Midleton Dair Ghaelach Tree 7
Dair Ghaelach, gälisch für irisches Eichenholz, lagerte 15-22 Jahre in Bourbonfässern. Er ist wohl der erste irische Whiskey, der anschließend ein Finish in frischen Eichenfässern erhielt. Insgesamt wurden 48 Virgin Oak Hogsheads hergestellt, dessen Holz aus dem Grinsell's Wood im Ballaghtobin Estate stammt. Jede Abfüllung kann ihrem eigenem Baum zugeordnet werden. Die Nummer des Baumes ist auf dem Flaschenetikett festgehalten, jede Flasche ist nummeriert.
Der Whiskey wurde in Fassstärke abgefüllt und ist streng limitiert.
Dair Ghaelach, gälisch für irisches Eichenholz, lagerte 15-22 Jahre in Bourbonfässern. Er ist wohl der erste irische Whiskey, der anschließend ein Finish in frischen Eichenfässern erhielt. Insgesamt wurden 48 Virgin Oak Hogsheads hergestellt, dessen Holz aus dem Grinsell's Wood im Ballaghtobin Estate stammt. Jede Abfüllung kann ihrem eigenem Baum zugeordnet werden. Die Nummer des Baumes ist auf dem Flaschenetikett festgehalten, jede Flasche ist nummeriert.
Der Whiskey wurde in Fassstärke abgefüllt und ist streng limitiert.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 11662 | |
| Midleton | |
| Irland | |
| Single Pot Still Whiskey | |
| 57.9% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Ex-Bourbonfässer and Finish in irischen Virgin Oak Hogsheads | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 5
i
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|---|---|---|
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Aroma
Eiche:
Eiche:
Gewürze:
Früchte:
Süße:
Gewürze:
Honig:
Honig:
Süße:
Beeren:
Beeren:
Kaffee:
Schokolade:
Vanille:
Früchte:
Vanille:
Schokolade:
Kaffee:
Herb:
Herb:
Zimt:
Zimt:
Nelke:
Nelke:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Süße:
Gewürze:
Schokolade:
Schokolade:
Nelke:
Eiche:
Zimt:
Zimt:
Eiche:
Nelke:
Karamell:
Karamell:
Früchte:
Früchte:
Vanille:
Apfel:
Chili:
Apfel:
Vanille:
Chili:
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Bewertung dieser Flasche
2
5
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Kräftig und würzig mit Eiche, Nelken und Zimt. Etwas Apfelkompott mit Milchschokolade und Fudge.
Abgang: Anhaltend und süß-würzig.
Geschmack: und wieder sehr würzig, Zimt, Nelken, angenehme Schärfe, Vanille, gebrannter Zucker und Milchschokolade, und ein kräftiger Bourboneinschlag (aber völlig ohne die oft gefürchteten Lösungsmittel- oder Klebstoffaromen)... und Holz, Holz, Holz
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intensiv, tolles Mundgefühl, Wasser läuft zusammen und so...
Abgang: lang... Zimtschokolade mit Pfeffer... und nochmal ein ordentliches süßes Brett aufs Maul
Kommentar: Der ist einfach so lecker und gelungen (ja, ich mag Virgin Oak...), ich hab gar keine Lust, über den Preis zu meckern. Nummerierte Einzelflaschen von Fässern aus nummerierten Bäumen aus krass konkret namentlich erwähntem irischen Wald kostet halt... wer's hat, hat einen richtig guten Iren mit lustiger Story/Flasche, wer nicht, kauft sich was anderes Schönes.
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