Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask

Malt Master David Stewart befüllte amerikanische Eichenfässer mit besonderem Rum. Als die Fässer voller Rumaromen waren, tauschte er den Inhalt durch 14 Jahre alten Balvenie aus. Schottischer Whisky trifft so auf karibische Lebensfreude. Reich und süß mit fruchtigem Charakter.

    Malt Master David Stewart befüllte amerikanische Eichenfässer mit besonderem Rum. Als die Fässer voller Rumaromen waren, tauschte er den Inhalt durch 14 Jahre alten Balvenie aus. Schottischer Whisky trifft so auf karibische Lebensfreude. Reich und süß mit fruchtigem Charakter.

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      6388
      The Balvenie
      Schottland, Speyside
      Single Malt Whisky
      14 Jahre
      43%
      0.7 l
      Originalabfüller
      Rum Casks, Rum
      Kühlfiltrierung - Mit Farbstoff - Mit
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      Bewertung dieser Flasche

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      10.12.2015
      03.12.2015
      caineroz
      02.01.2019
      05.04.2024
      Aroma
      Vanille und reifen tropischen Früchten – denke an Mango, Ananas und vielleicht ein wenig Banane. Feine Noten von Toffee und ein Hauch von Eiche. Die Süße wird durch die Reifung in karibischen Rumfässern hervorgehoben.

      Geschmack
      Vollmundig und reichhaltig. Süßen Fruchtnoten, ergänzt durch eine wärmende Gewürzpalette, die Zimt und Muskatnuss einschließt. Vanille und Karamell sind ebenfalls präsent, was Süße verleiht.

      Abgang
      Mittellang bis lang, wobei die süßen und würzigen Elemente nachklingen und eine zarte, aber spürbare Holz Note hinterlassen. Der Einfluss des Rumfasses schenkt ihm eine anhaltende Süße und eine leichte Trockenheit zum Schluss.

      Farbe
      Seine Farbe präsentiert sich als warmes Gold mit Bernsteinreflexen.

      Gesamtbewertung
      Der Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask ist ein einzigartiger und abenteuerlicher Single Malt, der die traditionellen, reichen Aromen von Balvenie mit einer exotischen Süße verbindet.
      11.01.2016
      Aroma: Holznoten, feiner Rumduft

      Geschmack: leicht fruchtig , süß, Holznoten, dezentes Rumaroma

      Abgang: warm, süß, Holznoten, lang

      Kommentar: die kompletten Aromen entwickeln sich erst Tage nach dem ersten Öffnen der Flasche
      28.01.2015
      Walter2016
      08.04.2016
      Aroma: Süß, Rum

      Geschmack: Eiche, Kakao und wieder Rum

      Abgang: Lang und voll

      Kommentar:
      Aroma: mildes Rumaroma mit angenehm milder Eiche, Vanille und Aprikose sind im Hintergrund, keine Schärfe, keine Alkoholnote, nicht rauchig

      Geschmack: konstanter Übergang der Aromen in den Geschmack, wobei die Eiche die Dominanz übernimmt und von einer leichten Pfeffernote begleitet wird

      Abgang: mittellang, würzig

      Kommentar: Im Laufe der Zeit, in der die Flasche offen war, war ich hin und her gerissen, ob Rumfinish etwas für mich ist oder nicht. Wahrscheinlich ist es von meiner Tagesform abhängig. Insgesamt kommt der Caribbean Cask sehr solide daher und bietet eine echte Abwechslung. Man muß ihn mal probiert haben, um sich ein Bild zu machen. Ich habe ihn zu Schätzen gelernt.
      15.09.2015
      Aroma: Sehr fruchtig,Rosinen,Melasse

      Geschmack: Der Rumgeschmack findet sich fantastisch ein,nicht zu dominant aber gut erkennbar,Würze und viel Frucht

      Abgang: unverkennbare Rumnote,kraftvoll aber vergleichsweise kurz

      Kommentar: Gute Wahl für Rumliebhaber und etwas "exotischere" woodfinishes
      03.04.2014