Caol Ila 8 Jahre - 2000

GSD

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7569
Caol Ila
Schottland, Islay
8 Jahre
2000
2008
66.6%
0.7 l
Originalabfüller
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04.03.2014
Aroma:
das Caol Ila Hafenwasser mit Kirschsteinen und Nelke
ziemlich hoher Alkoholgehalt im Hafenwasser ;)
aber nicht unangenehm
Vanille und Zitrusfrucht, alte Socken
mit Wasser wird die Nase nussig und Kardamom kommt hinzu
Geschmack:
intensiv Backgewürze und Holz/Nuss
im Anklang Marzipan
mit Wasser kommen im Mund feinere Noten wie Gräser, Honig, Walnuss und Vanille
Abgang:
Alkoholschärfe nimmt viel weg, Holz leicht bitter
>> Malzsüße kommt und etwas Salz,
lang! mit Wasser noch Honig, Kakao, süße Gerste und Lakritz
Kommentar:
55% bis 57% hätten sicherlich sehr viel mehr feine Noten spüren lassen
und immer noch die Möglichkeit für Wasserspiele gelassen
die 66,6 % erschlagen diesen jungen leckeren Whisky
die Aromen sind noch nicht stark genug sich wirklich durch zusetzen
mit Wasser verdünnt kommt er sehr schön
und verwöhnt im Abgang noch mit Rauch und Tabak zu malziger Süße
mmmh sehr lecker… (dafür 89 Abgangspunkte)

an always welcomed