Compass Box The Spice Tree
Für den Spice Tree von Compass Box wird eine speziell gefertigte Fasskreuzung verwendet. Mit Deckeln aus französischer und Fasskörpern aus amerikanischer Eiche, wurden die Fässer bei Spice Tree stärker ausgebrannt. Auch reifte der Whisky für die Abfüllung länger. Die verwendeten Single Malts stammen allesamt aus den Highlands. Der unabhängige Abfüller Compass Box nennt sich selbstbewusst 'Whiskymaker' und sieht sich mehr als Whiskykünstler denn als Produzent. Beim Reifen und Blenden, versucht das Team um John Glaser stets neue Wege zu gehen. Dabei wird dem Kunden der Herstellungsprozess so transparent wie möglich weitergegeben.
Für den Spice Tree von Compass Box wird eine speziell gefertigte Fasskreuzung verwendet. Mit Deckeln aus französischer und Fasskörpern aus amerikanischer Eiche, wurden die Fässer bei Spice Tree stärker ausgebrannt. Auch reifte der Whisky für die Abfüllung länger. Die verwendeten Single Malts stammen allesamt aus den Highlands. Der unabhängige Abfüller Compass Box nennt sich selbstbewusst 'Whiskymaker' und sieht sich mehr als Whiskykünstler denn als Produzent. Beim Reifen und Blenden, versucht das Team um John Glaser stets neue Wege zu gehen. Dabei wird dem Kunden der Herstellungsprozess so transparent wie möglich weitergegeben.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 32293 | |
| Blend-Scotch | |
| Schottland | |
| Blended Malt Whisky | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Compass Box | |
| First and Refill american Oak Casks. finish in Custom Barrels from French and amerikanischer oak | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 50
i
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|---|---|---|
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Aroma
Süße:
Gewürze:
Vanille:
Eiche:
Früchte:
Rauch:
Sherry:
Karamell:
Malz:
Nüsse:
Zimt:
Honig:
Pfirsich:
Nelke:
Kräuter:
Grüner Apfel:
Zitrus:
Heide:
Pfeffer:
Maritime Noten:
Schokolade:
Apfel:
Orange:
Rosine:
Kokosnuss:
Gerste:
Seetang:
Muskat:
Weizen:
Medizinischer Rauch:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Eiche:
Früchte:
Rauch:
Vanille:
Zimt:
Sherry:
Malz:
Pfeffer:
Karamell:
Nelke:
Zitrus:
Schokolade:
Honig:
Kräuter:
Nüsse:
Muskat:
Chili:
Heide:
Ingwer:
Lagerfeuer:
Herb:
Kaffee:
Kuchen:
Beeren:
Melone:
Alkohol:
Zitrone:
Getrocknete Früchte:
Grapefruit:
Dattel:
Abgang
Gewürze:
Eiche:
Süße:
Zimt:
Malz:
Früchte:
Herb:
Zitrus:
Kräuter:
Vanille:
Sherry:
Rauch:
Schokolade:
Orange:
Minze:
Ingwer:
Floral:
Pfeffer:
Leder:
Heide:
Dunkle Schokolade:
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Bewertung dieser Flasche
62
50
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Geschmacksbewertungen von BenjaminMücha:
Alle Geschmacksbewertungen
WachsGeschmack:
Abgang:
Kommentar: würzig-süß, süffig
Bewertung von Artikel "Compass Box Spice Tree - 46% - 0.7l"
Schöne, goldene Farbe.
Extrem würzig, nomen est omen.
Aber auch zarte, angenehme Holznoten.
Eine Prise Vanille.
Etwas stechend in der Nase.
Der könnte einen Tropfen Wasser vertragen.
Im Mund überwiegen die Fassnoten.
Alles recht kräftig, würzig, herb und trocken.
Es scheint aber auch eine gewisses Alter dahinter zu stecken.
Ich frage mich, welche Destillerien hier zum Einsatz kamen, dass man ein solch würziges Aroma erreicht?
Bewertung von Artikel "Compass Box Spice Tree - 46% - 0.7l"
Geschmack: Im Mund wiederholt sich genau das, was die Nase angekündigt hat, wieder ziemlich süss, kombiniert mit einer Würze die es in sich hat; er macht dem Namen Spice Tree alle Ehre.
Abgang: Der Abgang ist durch die anhaltende Würze ziemlich markant.
Kommentar: Ein toller Whisky mit einem ausgeprägten Charakter.
Bewertung von Artikel "Compass Box Spice Tree - 46% - 0.7l"
Geschmack: Erstmal mild beginnend, aber dann explodieren die Geschmacksnerven schlagartig. Kräftiger Speichelfluss und würzige Noten. Ein kräftiger Schwall von Vanille.
Abgang: Lang anhaltend. Der Nachgeschmack verändert sich in kurzen Zeitabständen. Wird zum Schluß wieder milder, jedoch mit einer leicht erdigen, schwefeligen Komponente.
Kommentar: Da ist richtig was los in der Nase und im Mund. Die Experimente des Herrn Glaser sind gewagt, aber "nicht von schlechten Eltern". Gefällt mir, weil so interessant und abwechslungsreich.
Bewertung von Artikel "Compass Box Spice Tree - 46% - 0.7l"
Geschmack: brauner Zucker, Vanille, dunkles Brot, deutliche Eichennoten, Anklänge von Marzipan
Abgang: lang anhaltend, Würze und Vanille hallen lange nach
Kommentar: Wie alle Compass Box Whiskies interessant und lecker, aber dieser sticht besonders heraus. Einer meiner Favoriten wenn man mal von den Rauchigen absieht.
Bewertung von Artikel "Compass Box Spice Tree - 46% - 0.7l"
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