Mortlach 17 Jahre - 1997

Dieser Mortlach wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Dieser Mortlach wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Details zur Flasche Ändern
13525
Mortlach
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
17 Jahre
02.06.1997
23.03.2015
46%
0.7 l
Signatory Vintage
The Un-Chillfiltered Collection
Hogsheads
7174 + 7175
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

Tasting Video

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24.04.2016
Der 17jährige unabhänig abgefüllte Mortlach tritt leicht rauchig mit einer dezenten Torfnote und viel Süße auf. Eine ideale Komposition aus etwas derberen Aromen und dem weichen fruchtigen Speysidecharakter. Seine 46% sind ihm kaum anzumerken. Ein Spitzenwhisky zu einem top Preis!
03.02.2017
Aroma: kein Rauch vorhanden, fruchtige Würze und angenehme Süße

Geschmack: hellfruchtige Note, könnte Stachelbeere sein. Auch hier Würze mit dezenter Süße

Abgang: eher lang und wärmend, Würze bleibt

Kommentar: Der erste Dram war eher enttäuschend, die Erwartung hoch. Je länger er offen war, desto besser wurde dieser Malt.
rotlicht
20.05.2017
12.05.2018