Speyside (Spey) 21 Jahre - 1996 Old Particular

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Whisky-ID: 20876
Brennerei: Speyside (Spey)
Land, Region: Schottland, Speyside
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 21 Jahre
Brenndatum: 09.1996
Abfülldatum: 09.2017
Alkoholgehalt: 51.5%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Douglas Laing
Serie: Old Particular
Fassreifung: Sherry Refill
Fassnummern: 12019
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 362 Flaschen
Merkmale:
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powerurs

14.01.2019

Aroma: voll, aromatisch, schwer, ölig süß, Sherry mit dunklen Trockenfrüchten (Pflaumen, Rosinen), Gewürze, etwas Schwefel (verfliegt aber mit der Zeit), Tabak und Leder, Eiche, Vanille

Geschmack: ölig und weich, voll, deutliche Eiche, trocken werdend, Gewürze, Kaffee, Kakao, etwas Würze

Abgang: lang, trocken, anfangs würzig, leicht bittere und kräftige Eiche, Kaffee, Kakao, später kommen noch süße Rosinen, Trockenfrüchte und Karamalz (!)

Kommentar: Hammer Nase; im Geschmack dominiert das Holz; voll und komplex, man kann Stunden damit verbringen; ganz stark