DAS BLINDE HERBST BLITZ WICHTELN 2020

Ich melde gleich noch einmal Vollzug.  Mein Päckchen mit gleich 5 (!!) Wichteln ist heute angekommen. 

Vielen lieben Dank @niggy1813 für dieses üppige und großzügige Wichtelpäckchen. 

@joergmi Schöne Notes, die durchaus gut treffen. Sahnig, hellfruchtig und eine Weinnote, da gehe ich voll mit - Meines Erachtens hängt da die für die Brennerei typische Honignote mittendrin, aber das ist halt auch leicht sich das einzureden wenn man weiß was es ist

• UA-  das ist absolut richtig.
  
• Brennerei aus der 2. Reihe, das ist eine Definitionsfrage - für mich eher nicht, aber kann man so sehen.
• Bourbonfass, das stimmt zum größten Teil. 20% Schnaps aus dem Madeira-Fass wurde untergemischt.
  
• 46 Vol%, Volltreffer.
• 12 Jahre, das ist verdammt dicht dran, es sind 10.
• Ben Nevis ist es nicht, aber ebenfalls eine Highland-Destille.

Wenn ich die Region mitzähle und mich nicht irre, hätte Dir dieser Tipp im aktuellen Battle stolze 10 Punkte eingefahren - mit Luft nach oben, weil Base-Punkte noch mitgezählt hätten. Das sind aktuell 86,25, und das finde ich durchaus treffend. Starker Tipp also

Im Glas hattest Du einen Deanston 10 Jahre aus der neuen Cadenheads "Original Collection", WID:16557 Mir gefällt er ziemlich gut, gerade weil er etwas abgerundeter ist als das sonst üblich ist bei dem Abfüller. Ich hoffe er hat Dir auch geschmeckt, bzw. tut es noch

@joergmi Da brauche ich eigentlich gar nicht auf meinen Spickzettel zu schauen (mache es aber trotzdem) - sehr treffende Beschreibung. Pho Bo ist ja eine sehr herzhafte, vietnamesische Fleischsuppe, und dieser Malt ist im Grunde das genaue Gegenteil. Feinfruchtig bis hin zu Kompott und sogar gezuckerter Ananas, wachsig auch sehr treffend, klar und sauber - sehr gut analysiert. Die Base belohnt das mit aktuell 87,65 Punkten, was ich noch leicht unter Wert finde - für mich liegt er in seinem Genre eher noch 2 Punkte höher. 

Ich hatte ja schon befürchtet, dass es etwas einseitig werden könnte und was soll ich sagen - auch Pho Bo stammt vom unabhängigen Abfüller Cadenheads und aus den Highlands ist aber kein neumodischer Designerwhisky, sondern aus der guten, alten Small Batch Reihe. Er wurde aus zwei Bourbon Hogsheads zusammengekippt, und zwar im Jahr 2015 und im doch schon gesetzten Alter von 22 Jahren. Ich finde diese feinfruchtige, klare Struktur recht typisch für länger gereifte Ex-Bourbon-Malts.

Destilliert wurde der Schnaps im Jahr 1993, kurz darauf war die Destillerie für mehrere Jahre geschlossen. Deshalb verkauft sie selbst aktuell nur wenig älteren Whisky, und wenn dann zu verrückten Preisen. T ist richtig, aber es ist ein Tullibardine und kein Tomatin. Abgefüllt wurde er mit einer Fassstärke von 47,3 Prozent und erfasst unter der WID:77432

Hier habe ich dazu was geschrieben: https://www.whisky.de/forum/discussion/comment/1009017#Comment_1009017

Mein Maxi von @Torfkind ist heute auch schon eingetroffen. Ich freue mich schon aufs probieren und raten, aber kann leider noch ein bisschen dauern

Gestern gab es dann das zweite Sample von @joergmi 

10

Nase: Puh, was ist das? Pinselreiniger? Lösungsmittel? Whisky? Ich denke irgendwas dazwischen Zuerst ist nur ein stechender chemischer Geruch wahrnehmbar und erst mit der Zeit zeigt sich ein klein wenig Fassreifung.

Mund: Macht sofort den ganzen Mund stumpf und auch hier wieder stechend und chemisch. Ich denke, das soll eien Art Rauchigkeit sein.

Finish: Sehr lang und intensiv, hier merkt man am deutlichsten, dass es sich um einen Whisky handelt. Erinnert mich an alte getränkte Eisenbahnschwellen.

Tipp:

Zunächst hatte ich gar keine Idee, was das sein sollte, außer dass es sicher kein Schotte, Ire oder Amerikaner ist. Doch die Eisenbahnschwelle im Abgang hat mich dann einen einen Whisky erinnert, den ich schon mal hatte.

Alter: < 5 Jahre

48%vol

Region: Deustchland

Fass: sehr schwer zu sagen, könnte alles sein - vielleicht sogar Sherry

Bennerei: Zeitzer Whisky Manufaktur (?)

Hier bin ich mal echt auf die Auflösung gespannt.