Kavalan Sherry Oak

Kavalan Sherry Oak
Kavalan Sherry Oak
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Nussig und würzig mit Trockenfrüchten, Marzipan und Vanille. Starke Eichenaromen mit Karamell und Rosinen.
Geschmack: Süß und leicht trocken. Schokolade mit Trockenfrüchten und Gewürzen.
Abgang: Langanhaltend und fruchtig mit sehr kräftiger Eiche.
Fasstyp: Sherryfässer
Sherry Oak ist das Verbindungsglied zwischen den Standardabfüllungen und den Einzelfassabfüllungen der Brennerei. Dieser Kavalan reifte ausschließlich in Sherryfässern, hauptsächlich Oloroso Fässern. Wenn der Single Malt in Batches abgefüllt wird, ist er zwischen 4 und 6 Jahren alt.

Whisky.de Award Mai 2017

Gewürze Sherry Süße Eiche Alkohol
4.6 (30)
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Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Taiwan
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Informationen zur Brennerei Kavalan
Kavalan Whisky hat innerhalb weniger Jahre die internationale Whiskywelt erobert. Hergestellt wird er in der Yuan Shan Distillery im Nordosten des Landes Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Taiwan
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 19 Geschmacksbewertungen
i
Aroma
Sherry:
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Nüsse:
Rosine:
Vanille:
Früchte:
Getrocknete Früchte:
Eiche:
Rauch:
Alkohol:
Herb:
Beeren:
Kaffee:
Trauben:
Orange:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Haselnüsse:
Birne:
Kirsche:
Nelke:
Kräuter:
Zitrus:
Geschmack
Gewürze:
Sherry:
Süße:
Früchte:
Eiche:
Schokolade:
Rauch:
Pfeffer:
Alkohol:
Herb:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Karamell:
Pflaume:
Rosine:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Floral:
Öl:
Kirsche:
Zimt:
Kräuter:
Abgang
Eiche:
Früchte:
Sherry:
Herb:
Malz:
Gewürze:
Kaffee:
Rauch:
Trauben:
Dunkle Schokolade:
Alkohol:
Chili:
Getrocknete Früchte:
Rosine:
Heide:
Birne:
Süße:
Kräuter:
Geschmacksbewertung - Kavalan Sherry Oak
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
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  3. 3
  4. ...
  5. 6
22.03.2019
ggdresden
3. Runde Flasche geöffnet: 16.03.18 Alkohol gemessen: 45%
Aroma: dunkler Sherry, satte Beeren, Rumtopf, süß und schwer, saftige Orangen,
Geschmack: ölig, süß/fruchtig - etwas später baut sich Pfeffer auf,
Abgang: mittlerer Antriff, leicht scharf, zum Schluss etwas Holz, bleibt im Grunde aber süß,
Kommentar: Schon die Farbe ist außergewöhnlich dunkel. Und auch der "Rest" ist sensationell! Ein tolles Aroma, wunderbarer Geschmack und der gelungene Abgang. Alles richtig gemacht.
23.12.2018
11insomnium
Sherry Gewürze Früchte Floral Heide Eiche Getrocknete Früchte Öl Karamell
Aroma: Starker Sherry, Würze, fruchtig-blumiges Heidekraut, Eiche, dunkle Trockenfrüchte, komplexe und aromatische Gewürzaromen, Likör und brauner Zucker, wunderbar voll

Sherry Rosine Süße Getrocknete Früchte Eiche Gewürze Birne
Geschmack: Kräftiger Sherry, eingelegte Rosinen, Glühwein, süße, dunkle Trockenfrüchte, volle Eiche, würzig

Gewürze Eiche Herb Süße
Abgang: Würzige Eiche, zartbitter, süß und etwas trocken

Kommentar: Schnelle additive Reifung. Braucht einige Zeit an der Luft, um die tollen Aromen in der Nase zu entwickeln. Mit Wasser weniger süß und etwas Birne. Kavalan Solist Sherry Cask ist nochmal etwas voluminöser.
10.08.2018
Christoph
Aroma: Sherry

Geschmack: Gewürze Sherry Sherry Süße

Abgang: Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche Eiche 9Früchte Trauben

Kommentar: Es ist einfach unfassbar, was in dieser kurzen Zeit der Reifung vom Fass übergeht. Dafür müssen schottische Whiskys locker 10-15 Jahre mehr im Fass verbringen. Leicht erinnern er mich an den Glendronach Parliament, der ja immerhin 21 Jahr im Fass verbracht hat. Der Kavalan ist m.E. zurecht zum besten Whisky im Mai 2017 bei Whisky.de gekürt worden. Eine wahre Geschmacksexplosion.
Kavalan stellt insgesamt außerordentlich komplexe, intensive und exotische Whiskys her. Als weitere Beispiel habe ich den King Car Conductor getestet, der ebenfalls voll überzeugen kann.
24.05.2018
Oliver
Mein erster "Ausländer". War nach den guten Bewertungen sehr neugierig und hab den Kauf nicht bereut. Schwerer dunkler Sherry, kräftige Eiche. Wirklich unglaublich intensiv im Aroma. Sehr langer Abgang. Herrlich! Wer auf intensive Sherrybomben steht, wird hier nicht enttäuscht werden.
21.05.2018
DouneCastleGhost
Aroma: viel Sherry, Spirit, Vanille

Geschmack: Spirit, viel Frucht, Sherry

Abgang: lang mit Sherry

Kommentar: etwas zu süß und fruchtig
19.04.2018
ggdresden
2. Runde
Aroma: kräftiger Sherry, dunkle Trauben, aromatisch und süß, ölig, Honigkuchen, jetzt kommen die herberen dunkle Früchte durch, kein Alkohol,
Geschmack: satt und ölig, weniger süß aber fruchtig, der Alkohol beginnt zu prickeln - bis zu weißen Pfeffer,
Abgang: fruchtiger Antritt, eher herb, die satten Trauben bleiben, zum Schluss leichtes Holz,
Kommentar: Ein toller Whisky! Vollmundig und satt, herrlich vom Aroma. Ein absolutes Spitzenprodukt!
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