Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Als Basis für den Canerock dient aus Zuckerrohr-Melasse hergestellter Rum aus den weltbekannten jamaikanischen Destillerien Long Pond und Clarendon. Dort wird der Rum bis zu drei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift, zu kleinen Teilen für 5 bis 10 Jahre nachgelagert und für das Finish werden etwa 10-15% des Rums in PX Sherryfässern veredelt. Nach dieser außergewöhnlichen und komplexen Lagerung wird der Canerock mit Vanille aus Madagaskar, Kokosnuss, Ingwer und jamaikanischen Gewürzen versetzt und etwas gesüßt. Der Spiced Rum wird so zu einer vollmundigen und würzigen Gesamtkreation mit deutlichem Jamaica Rum Einfluss.
Inverkehrbringer
HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen
Bezeichnung
Spirituose
Herkunftsland
Jamaika
Die Brennerei: Clarendon (Monymusk)
Die Clarendon Rum Brennerei war ursprünglich im Besitz der Monymusk Sugar Factory. Wie auch die Long Pond Destillerie, gehört Clarendon heute zu National Rums of Jamaica.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Jamaika, Karibik
Gründungsjahr
1901
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Vanil.
Schok.
Süße
Geschmack
Sherry
Rosine
Süße
Eiche
Gewür.
Früch.
Pflau.
Kokos.
Karam.
Kirsc.
Abgang
Früch.
Gewür.
Pflau.
Ingwer
Kirsc.
Nelke
Kräut.
Minze
Sherry
Rosine
Kokos.
Süße
Bewertungen
Harald
am 22.04.2023
Herstellerbeschreibung
am 03.02.2023
Aroma: Anklänge von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade mit Kokosnussnoten.
Geschmack: Süße Karamellnoten, leichte Würze und Anklänge von Rosinen stoßen auf Akzente von Piment und Eichenholz-Tanninen.
Abgang: Pikant, süß und frisch mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.
Geschmack: Süße Karamellnoten, leichte Würze und Anklänge von Rosinen stoßen auf Akzente von Piment und Eichenholz-Tanninen.
Abgang: Pikant, süß und frisch mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.
Geschmack:
Abgang:
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