Ballechin Sauternes Cask #8 2003/2013

Ballechin Sauternes Cask #8
Ballechin Sauternes Cask #8
Kundenbewertung
4.0 (18)
Geschmacksprofil
Früchte Früchte Rauch Rauch Sherry Sherry
Sorte Single Malt Whisky
Aroma Rauchig mit Aromen eines Lagerfeuers.
Geschmack Kräftig und süß.
Abgang Leicht trocken mit Eiche.
Region Highlands
Reifung First Fill Sauternes Hogsheads
nicht kühlgefiltert
Rauchig
Ballechin Sauternes Cask #8
geringer Vorrat
0,7 l · 46 % vol
108,50 €
155,00 €/l
· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versand

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Ballechin ist die bekannte Marke der Edradour Brennerei, die unter diesem Namen ihre schwer getorften Destillate anbietet. In der The Discovery Series von Ballechin gibt die Edradour Brennerei Liebhabern von rauchigen Single Malts die Möglichkeit, verschiedene Fassreifungen und den damit verbundenen Einfluss auf den Whisky zu erfahren. Die The Discovery Series stammt noch  aus der Anfangszeit  der Übernahme der Edradour Brennerei durch Andrew Symington. Der Sauternes Cask #8 reifte aussschließlich in einem Fass, was zuvor mit Süßwein aus Sauternes belegt war. Ungefärbt und ohne Kühlfilterung fand dieser Ballechin seinen Weg in die Flaschen.
 
 
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
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Die Brennerei: Edradour

Edradour ist die kleinste der schottischen Brennereien. Sie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und produziert dort ihren unverkennbaren Malt noch mit Verfahren, die bei anderen Brennereien schon längst der Vergangenheit angehören. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Highlands
Gründungsjahr
1837
Edradour 0,2 Liter 10 Jahre Edradour 0,2 Liter
84,50 €/l
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Miniatur Edradour 10 Jahre Miniatur Edradour
158,00 €/l
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Edradour 10 Jahre Edradour
67,00 €/l
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Edradour Caledonia 12 Jahre 2023
(386)

Whisky.de Award Dezember 2018

Sherry Süße
Edradour Caledonia
104,14 €/l
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 18 Bewertungen
4,0 Sterne
5 Sterne
6
4 Sterne
8
3 Sterne
3
2 Sterne
1
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Früchte Früch.
100% (3)
Rauch Rauch
100% (3)
Süße Süße
70% (2)
Sherry Sherry
40% (1)
Nüsse Nüsse
40% (1)
Pflaume Pflau.
40% (1)
Rosine Rosine
40% (1)
Pfirsich Pfirs.
40% (1)
Honig Honig
40% (1)
Mandeln Mande.
40% (1)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (4)
Rauch Rauch
100% (4)
Ananas Ananas
30% (1)
Gewürze Gewür.
30% (1)
Karamell Karam.
30% (1)
Süße Süße
30% (1)
Tropische Früchte Tropi.
30% (1)
Zitrus Zitrus
30% (1)
Abgang
Süße Süße
100% (3)
Malz Malz
70% (2)
Rauch Rauch
70% (2)
Früchte Früch.
40% (1)
Vanille Vanil.
40% (1)
Honig Honig
40% (1)
Kräuter Kräut.
40% (1)

Bewertungen

Holger
am 11.09.2023
verifiziert
Aroma: Rauch Früchte Honig

Geschmack: Rauch Karamell Früchte

Abgang: Rauch Süße

Kommentar:
Sebastian
am 11.07.2023
verifiziert
Aroma: Früchte Pfirsich Rauch

Geschmack: Früchte Tropische Früchte Rauch

Abgang: Früchte Honig Rauch

Kommentar: Sehr tolle Verbindung aus der Süße des Sauternes und dem tiefen Rauch. Toller Malt, PLV gerade noch vertretbar.
MWeger80
am 28.11.2017
Aroma: Rauch und süss

Geschmack: Sehr kräftiger Körper, sehr rauchig und hönigsüss

Abgang:

Kommentar: Intensiver, kräftiger und sehr gut schmeckender Malt - leider nur etwas eindimensional.
Michael
am 27.04.2015
verifiziert
Neben dem "Glenmorangie Nectar d´Or" mit Abstand der Beste Sauternes-Whisky den ich bis jetzt gekostet habe !!
paddelbruder
am 24.04.2015
rauchig, süß-fruchtig, lecker!
Eigerle
am 27.03.2015
Aroma: Der Einfluss der Sauternes-Fässer ist hier deutlich spürbar und gut abgestimmt. Aromen von gesalzener Butter, Karamellcreme, etwas erdig, Kohlerauch. Hinzu kommen Noten von reifen Pflaumen und Rosinen- vielleicht noch Aprikosen. In dieser Kombination fügt sich auch Mandelöl hinzu.

Geschmack: Wirklich prima komplex. Erinnert an Ananas aus der Dose und Zigarrenasche, was eigentlich nicht zusammenpasst, hier jedoch schon. Mirabellenmarmelade, Mandarinen und frischer Koriander (aller Wahrscheinlichkeit nach).

Abgang: Lang anhaltend und mächtig schwer (Buttercreme mit Vanille), ähnlich wie andere Sauternes-Abfüllungen. Im Nachklang jedoch aufgrund der ppm doch anders (Räucherfisch, Wacholder?).

Kommentar: Also diese Art von Whiskys sind immer eine Freude. Die Marsala-Version (Nr. 5) bleibt mein persönlicher Favorit, aber dieser hier ist auch super.
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  4. 4
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