Caol Ila Sherry Cask 'Whisky.de exklusiv' 11 Jahre 2010/2022

Caol Ila Sherry Cask  'Whisky.de exklusiv'
Caol Ila Sherry Cask  'Whisky.de exklusiv'
Kundenbewertung
4.8 (28)
Geschmacksprofil
Sherry Sherry Rauch Rauch Süße Süße
Sorte Single Malt Whisky
Region Islay
Reifung Refill Hogshead und frisches Sherry Butt
nicht kühlgefiltert
Fassstärke
Fassnummer 104
Whisky.de exklusiv
Rauchig
Unabhängiger Abfüller Signatory
Destillation/Abfüllung 12.10.2010/09.06.2022
Limitiert auf 705 Flaschen!
Caol Ila Sherry Cask  'Whisky.de exklusiv'
sofort lieferbar
0,7 l · 56,9 % vol
128,50 €
183,57 €/l
· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versand

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Dieser Caol Ila gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der die Whiskys direkt in Fassstärke abgefüllt werden. Sie sind besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Elf Jahre reifte der Insel Malt, zunächst in wieder befüllten Hogsheads und anschließend sechzehn Monate in einem frischen Sherry Butt.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Brennerei-Video
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Die Brennerei: Caol Ila

Caol Ila wurde im Jahr 1846 gegründet und liegt in einer Bucht an der Ostküste von Islay, ganz in der Nähe des Fährhafens Port Askaig. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Islay
Gründungsjahr
1846
Caol Ila (B-Ware) 12 Jahre Caol Ila (B-Ware)
57,00 €/l
· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versand
Caol Ila 12 Jahre Caol Ila
64,14 €/l
· inkl. 19% MwSt. · exkl. Versand
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Kundenbewertungen

Durchschnitt aus 28 Bewertungen
4,8 Sterne
5 Sterne
25
4 Sterne
3
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern
0

Geschmacksbewertungen

Aroma
Sherry Sherry
100% (24)
Rauch Rauch
90% (21)
Süße Süße
50% (11)
Gewürze Gewür.
40% (9)
Nüsse Nüsse
40% (8)
Rosine Rosine
30% (7)
Honig Honig
30% (5)
Eiche Eiche
20% (4)
Früchte Früch.
20% (3)
Karamell Karam.
20% (3)
Kirsche Kirsc.
20% (3)
Beeren Beeren
10% (2)
Brombeere Bromb.
10% (2)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (1)
Malz Malz
10% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (1)
Pfeffer Pfeff.
10% (1)
Medizinischer Rauch Mediz.
10% (1)
Öl Öl
10% (1)
Lagerfeuer Lager.
10% (1)
Seetang Seeta.
10% (1)
Herb Herb
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)
Geschmack
Sherry Sherry
100% (22)
Rauch Rauch
90% (18)
Süße Süße
90% (18)
Nüsse Nüsse
50% (11)
Früchte Früch.
50% (10)
Öl Öl
40% (8)
Gewürze Gewür.
30% (6)
Eiche Eiche
30% (5)
Rosine Rosine
20% (3)
Karamell Karam.
20% (3)
Honig Honig
20% (3)
Maritime Noten Marit.
20% (3)
Beeren Beeren
10% (2)
Getrocknete Früchte Getro.
10% (2)
Salz Salz
10% (2)
Pflaume Pflau.
10% (2)
Pfeffer Pfeff.
10% (2)
Brombeere Bromb.
10% (2)
Seetang Seeta.
10% (2)
Herb Herb
10% (2)
Zitrus Zitrus
10% (2)
Zitrone Zitro.
10% (1)
Schokolade Schok.
10% (1)
Malz Malz
10% (1)
Orange Orange
10% (1)
Dunkle Schokolade Dunkl.
10% (1)
Ingwer Ingwer
10% (1)
Lagerfeuer Lager.
10% (1)
Kirsche Kirsc.
10% (1)
Grapefruit Grape.
10% (1)
Alkohol Alkoh.
10% (1)
Chili Chili
10% (1)
Abgang
Rauch Rauch
100% (19)
Sherry Sherry
100% (18)
Gewürze Gewür.
60% (11)
Süße Süße
60% (11)
Eiche Eiche
40% (6)
Herb Herb
40% (6)
Früchte Früch.
30% (5)
Nüsse Nüsse
30% (5)
Chili Chili
30% (5)
Vanille Vanil.
30% (4)
Dunkle Schokolade Dunkl.
30% (4)
Öl Öl
20% (3)
Beeren Beeren
20% (2)
Zitrone Zitro.
20% (2)
Getrocknete Früchte Getro.
20% (2)
Pfeffer Pfeff.
20% (2)
Karamell Karam.
20% (2)
Lagerfeuer Lager.
20% (2)
Kirsche Kirsc.
20% (2)
Zitrus Zitrus
20% (2)
Schokolade Schok.
10% (1)
Kaffee Kaffee
10% (1)
Salz Salz
10% (1)
Rosine Rosine
10% (1)
Heide Heide
10% (1)
Brombeere Bromb.
10% (1)
Seetang Seeta.
10% (1)
Alkohol Alkoh.
10% (1)
Kräuter Kräut.
10% (1)
Maritime Noten Marit.
10% (1)
Zitronenschale Zitro.
10% (1)

Bewertungen

Michael
am 11.01.2024
verifiziert
Aroma: Nüsse Brombeere Kirsche Rosine Maritime Noten Lagerfeuer
Vielschichtig - einerseits Nussig cremig (Nougat?)- dann aber auch saftige Kirschen u. rote Beeren und Brombeeren, Rosinen. gesalzenes Karamell.
Der Torfrauch ist pur recht zurückhaltend, aber definitiv deutlicher mit Wasser.

Geschmack: Maritime Noten Pflaume Brombeere Karamell Nüsse
Sehr vielschichtig - irgendwie eine Reise:
Salziger maritimer Beginn (Karamell?). Dann reife Pflaumen und Brombeeren. Etwas Schärfe - aber dann doch kein Ingwer oder Chili( Sorry). Dann kommt dry Amontillado durch und Nüsse.
Insgesamt ein Kommen und gehen von Süße und Salz.
Beeindruckend.

Abgang: Eiche Dunkle Schokolade Chili Lagerfeuer Zitronenschale
Pur: mittellang.
Mit Wasser: laaaang.

Kommentar:
Das Sherry-Finish hat prima geklappt - der Grundcharakter von Caol Ila ist klar erkennbar und der Sherry-Einfluss harmoniert wunderbar. Ich habe pur und mit etwas Wasser probiert - so ca. auf 47-50% verdünnt.
Andreas
am 06.12.2023
verifiziert
Aroma: Sherry Rauch Süße

Geschmack: Sherry Rauch Früchte

Abgang: Früchte Rauch Herb

Kommentar:
Niklas
am 05.12.2023
verifiziert
Aroma:
Sherry Rauch Karamell Süße
Geschmack:
Sherry Süße Öl Früchte
Abgang:
Rauch Sherry Früchte
Kommentar:
Sehr guter Whisky
Bernd
am 04.12.2023
verifiziert
Aroma: Sherry Rauch Süße

Geschmack: Sherry :Süße smoke: Öl Schokolade

Abgang: Rauch Sherry Süße

Kommentar: It's wonderful. Unglaublich gut! Mit etwas Wasser öffnet sich dieser C. I. und schmeckt mir noch besser. Toll was dieser Abfüller geleistet hat.
Thomas
am 19.10.2023
verifiziert
Aroma: Sherry Rauch

Geschmack: Sherry Süße Rauch

Abgang: Rauch Gewürze

Kommentar: Sollte man auf 46% verdünnen, um den optimalen Geschmack zu haben. „Geiler shit“.
Frank
am 03.10.2023
verifiziert
Aroma: Rauch Sherry Eiche

Geschmack: Rauch Sherry Süße Herb lecker, toller Whisky

Abgang: Rauch Sherry Süße Herb Pfeffer lang, im Nachgeschmack leicht bittere Noten

Kommentar: Toller Caol Ila, der Alkohol ist gut eingebunden, den kann man mit und ohne Wasser genießen.
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Lieferland
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Sprache
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