Talisker 18 Jahre

Talisker
Talisker
  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Die Sherryfässer geben diesem alten Malt ein fruchtiges Aroma nach Pflaumen und Beeren. Zusätzlich verbinden sich Karamellaromen mit zartem Rauch. Die lange Reifezeit der verwendeten Sherry- und Ex-Bourbonfässer führt zu sehr komplexen Aromen.
Geschmack: Anschmiegsam und voll liegt dieser Malt auf der Zunge. Dann erscheint leichter Rauch, der sich in Richtung starker, aromatischer Öle entwickelt.
Abgang: Der Abgang ist kräftig, lang und pfeffrig-würzig! So wie wir es von der Talisker-Brennerei kennen. Zusätzlich erscheinen Leder, Eiche und Meeresaromen.
Der 18-jährige Talisker ist deutlich reifer aber nicht weicher als der 10-Jährige. Süße Trockenfrüchte bestimmen das kräftige Aroma. Dann setzt der Rauch ein und nimmt uns mit auf die Insel Skye. Der pikante Abgang enthält den 'Chili Catch' der Brennerei.
 
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Talisker Distillery Carbost Isle of Skye IV47 8SR/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Informationen zur Brennerei Talisker
Talisker war bis zur Eröffnung der Torabhaig Destillerie 2017 die einzige Brennerei auf der Insel 'Isle of Skye' in der Gruppe der Inneren Hebriden. Weiterlesen...
Status:
Geöffnet
Land, Region:
Schottland, Inseln
Gründungsjahr:
1832
Geschmacksbewertung - Talisker 18 Jahre
Kunden-Bewertungen:
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  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 13
24.07.2020
Offinho
Aroma: Rauch Maritime Noten Süße Früchte Sherry Salz

Geschmack: Früchte Gewürze Pfeffer Rauch Süße Maritime Noten Salz Eiche Zitrus

Abgang: Pfeffer Gewürze Rauch Früchte Sherry Süße Lagerfeuer Maritime Noten Salz

Kommentar: einfach herrlich
20.07.2020
Symphysodon
Aroma: Früchte Malz Rauch Sherry Beeren
Karamell Tabak
Geschmack: Gewürze Chili Getrocknete Früchte Rauch Maritime Noten Salz

Abgang: Rauch Sherry Rauch Maritime Noten
Pfeffer Chili Leder
Kommentar: sehr komplex. Süße Sherrynoten, würzige Aromen (+Chili) dicht mit salzig-maritimen Noten und dezentem Torfrauch verwoben.
Irgendwie ist Talisker aber einfach nicht so meine Brennerei. Die Chili-Note ist mir auch hier zu dominant. Sonst würde ich ihm wohl 5* geben. 4,5* wäre er mir wert. Gibt's hier aber nicht, darum 4*
27.06.2020
Whiskyschwoab
Aroma: Sehr feiner Rauch, wie Lagerfeuer mit Holzduft, Meeresbrise erinnert mit an die Gischt an einer Brandung, Salzwassergischt, frische Äpfel, ganz leicht nach Aprikose und etwas Karamell.

Geschmack: Warm, süß, Karamell, Sahnebonbons, würziger werdend, langsam kommende Chilischärfe welche langsam zumimmt ohne unangenehm oder zu scharf werdend. Der Chilicatch ist nicht so ausgeprägt als beim 10-jährigen. Dennoch angenehm mit der Süße im Gleichgewicht. Sobald die Schärfe nachlässt, übernimmt Schokoloade, Karamell, Sahne, süße Sahne, Honig bzw. Wiesenhonig den Geschmack. Die Schärfe verblasst nach längerer Zeit ganz dezent.

Abgang: Chili-Schärfe, würzig, leicht trocken, Walnüsse, recht lang.

Kommentar:
07.05.2020
Oliver
Wunderbares Aroma! Eine feine Meeresbriese macht sich in der Nase breit, dahinter folgen fruchtige Sherryaromen. Der Rauch wird mit der Zeit etwas medizinischer ist aber nie dominant im Vordergrund sondern gut eingebunden im Gesamtkunstwerk. Eine herrliche, gut ausbalancierte Mischung aus maritimen Rauch und Fruchtigkeit. Im Mund ölig, süß, voll voluminös und gleichzeitig weich. Im Abgang ordendliche Pfeffrigkeit gefolgt vom bekannten Talisker Chili Catch. Absoluter Spitzenwhisky! 5 Sterne!
17.04.2020
Tauchhainer
Aroma: Rauch, Sherry, Malz, Rote Beeren

Geschmack: Süss, etwas Rauch, Pfeffer, Gewürze

Abgang: Gewürze, Süße, leichter Rauch

Klasse Talisker einer meiner Favoriten, 4,8 Sterne
08.03.2020
Offinho
Aroma: Früchte Sherry Süße Rauch Maritime Noten Lagerfeuer Karamell im leeren Glas auch noch etwas phenolischer Rauch Medizinischer Rauch

Geschmack: Gewürze Pfeffer Chili Süße Rauch Maritime Noten Salz

Abgang: Pfeffer Gewürze Rauch Früchte Süße Salz Tabak sehr lang und wärmend

Kommentar: wunderbarer Whisky, sehr komplex mit der gewohnten Taliker-Schärfe und einem angenehmen Rauch
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