Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Das Zuckerrohr für den Profil 107 Rhum wird im nordkaribischen Terroir von Martinique angebaut, wo die Böden sehr herausfordernd und eher schlecht entwickelt sind. Der vulkanische Bimsstein vom Mount Pelée hat eine sandige Tonstruktur, was den Anbau erschwert. Die starke Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge mit einer sehr hohen täglichen Temperaturschwankung erschweren die Bedingungen zusätzlich. Die Thieubert-Ländereien rund um die Brennerei werden seit 2013 vollständig auf die Biologische Landwirtschaft umgestellt und auch die Brennerei ist seit 2016 Bio-zertifiziert. Die Maison World Cooperage sichert die Exklusivität der Fässer aus amerikanischer Eiche mit weniger als 650 Litern Fassungsvermögen, wodurch das Fassaroma- und das Tanninpotenzial während der Reifezeit von 12 bis 24 Monaten noch besser zum Ausdruck kommen. Im Jahr 2016 wurden zum ersten Mal 400- Liter-Fässer für die Reifung des Bio-Rums verwendet.
Inverkehrbringer
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, Deutschland
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Martinique
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Vanil.
Gewür.
Süße
Zitrus
Geschmack
Schok.
Nüsse
Eiche
Karam.
Süße
Abgang
Bewertungen
Herstellerbeschreibung
am 27.03.2024
Geschmack: Gewürznoten mit süßer werdenden Facetten von Schokolade, Eiche und Karamell kommen hinzu ehe geröstete Nüsse den langen Abgang einleiten.