Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
In der Regel wird bei Talisker eher jung abgefüllt - nicht so dieser 25-Jährige. Er wurde in der klassischen Stärke von 45,8% vol abgefüllt. Das Motto Made by the Sea steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung auswirkt sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen und zu verwirklichen. Der Single Malt Whisky verbrachte seine Reifung zum größten Teil in Bourbon Hogshead und zu kleineren Teilen in Refill Fässern aus Europa.
Inverkehrbringer
DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Farbstoff
Zuckerkulör
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Talisker
Die Talisker Distillery ist eine der bekanntesten schottischen Brennereien und liegt spektakulär an den Ufern des Loch Harport auf der Isle of Skye. Bis 2017 war sie die einzige Destillerie auf der Insel und verkörpert mit jedem Tropfen den rauen Charakter der Küste. Als Teil der Classic Malts of Scotland hat Talisker weltweite Bekanntheit erlangt. Ihre Whiskys sind geprägt von maritimen Aromen, salziger Frische und einem charakteristischen Hauch Pfeffer. Für Liebhaber von Single Malts mit Küstencharakter ist Talisker ein absolutes Muss.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Inseln
Gründungsjahr
1832
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Abgang
Bewertungen
Wilko
am 03.07.2024
maltaholic
am 20.06.2024
Eine wunderschöne Torfnote, leicht nur der Rauch,
reif und edel.
Erst im Mund etwas intensiver, rauchiger.
Aber der ist wunderbar ausbalanciert, keine Ecken und Kanten.
Herrlich!
reif und edel.
Erst im Mund etwas intensiver, rauchiger.
Aber der ist wunderbar ausbalanciert, keine Ecken und Kanten.
Herrlich!
Herstellerbeschreibung
am 26.04.2023
Aroma: Noten von Eichenmöbeln, Mostäpfeln und Banane treffen auf Fudge, Mandarine und Orange. Akzente von Lakritze und braunem Zucker folgen nach.
Geschmack: Cremig und wachsartig, Heidekraut verbindet sich mit Noten von Rosen. Gesalzenes Karamell, Chili-Schokolade, rauchige Gerste und Nektarinen kommen hinzu.
Abgang: Langanhaltend mit süßer werdendem Rauch, zusammen mit feinen Anklängen von Zedernholz.
Geschmack: Cremig und wachsartig, Heidekraut verbindet sich mit Noten von Rosen. Gesalzenes Karamell, Chili-Schokolade, rauchige Gerste und Nektarinen kommen hinzu.
Abgang: Langanhaltend mit süßer werdendem Rauch, zusammen mit feinen Anklängen von Zedernholz.
Eigerle
am 23.03.2023
Aroma: Zeit braucht er schon zum Genießen – Zeit für die Reifung hatte er schließlich auch. Eine salzige Meeresbrise (salzige kandierte Früchte) und ein zart süßlicher Rauch umspielen die Rezeptoren in der Nase. Orangenschalen, Heidekraut und Fudge. Eine süßliche, leicht holzige Empfindung (mit Tabaknoten) lassen die lange Zeit im Eichenfass erahnen. (23)
Geschmack: Wunderbar öliger Körper und der typisch pfeffrige Auftakt machen Lust auf einen unmittelbar folgenden zweiten Sip. Schon bald folgt ein süßer Fruchtmix mit ebenfalls süßlich geprägten Gewürzen. Leicht salziges Karamell, mit der Zeit jedoch etwas bitterer werdend. Frisch geschnittenes Gras. Dezente Holzigkeit. (24)
Abgang: Kürzer als erwartet, aber sehr glatt und angenehm. Eingelegte Kirschen mit Karamell und dann ist da auch wieder die Lagerfeuerasche, sowie Tabak und Leder. Hätte gerne noch etwas Chili und Pfeffer im Ausklang verspürt. (21)
Kommentar: Eine solide Abfüllung, die es im Abgang etwas schwer hat den Alterserwartungen gerecht zu werden. Insgesamt jedoch hervorragend arrangiert. Ausgewogener Genuss – gediegen und elegant im Glas. In seiner gesamten Struktur wird dieser Talisker von dem Vierteljahrhundert harmonisch geprägt. Der Preis läuft leider aus dem Ruder und es empfiehlt sich ihn beim Genuss mental auszuklinken. (23)
(91/100)
Geschmack: Wunderbar öliger Körper und der typisch pfeffrige Auftakt machen Lust auf einen unmittelbar folgenden zweiten Sip. Schon bald folgt ein süßer Fruchtmix mit ebenfalls süßlich geprägten Gewürzen. Leicht salziges Karamell, mit der Zeit jedoch etwas bitterer werdend. Frisch geschnittenes Gras. Dezente Holzigkeit. (24)
Abgang: Kürzer als erwartet, aber sehr glatt und angenehm. Eingelegte Kirschen mit Karamell und dann ist da auch wieder die Lagerfeuerasche, sowie Tabak und Leder. Hätte gerne noch etwas Chili und Pfeffer im Ausklang verspürt. (21)
Kommentar: Eine solide Abfüllung, die es im Abgang etwas schwer hat den Alterserwartungen gerecht zu werden. Insgesamt jedoch hervorragend arrangiert. Ausgewogener Genuss – gediegen und elegant im Glas. In seiner gesamten Struktur wird dieser Talisker von dem Vierteljahrhundert harmonisch geprägt. Der Preis läuft leider aus dem Ruder und es empfiehlt sich ihn beim Genuss mental auszuklinken. (23)
(91/100)
Bewertung für "Talisker 25J / 2021 - 45.8% - 0.7l"
Andreas
am 15.02.2023
Kommentar: Malz, Honig, Lagerfeuer, Rauch, Eiche, Gewürze, Maritime Noten, Hauch Chilli
Richtig gut
Richtig gut
Bewertung für "Talisker 25J / 2021 - 45.8% - 0.7l"
Sascha
am 15.02.2023
Kommentar:
Bewertung für "Talisker 25J / 2021 - 45.8% - 0.7l"
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: