Brennereien
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Mit der Great Jones Destillerie, die 2021 im Szeneviertel NoHo eröffnet wurde, hat Manhattan seit der Prohibition wieder eine Whiskey-Brennerei.
Die Mourne Dew Destillerie ist seit vielen Jahrhunderten die erste legale Brennerei, die in den Mourne Mountains, den höchsten Bergen Nordirlands, betrieben wird. Hier werden neben dem Mourne Dew Whiskey und Kilbroney Gin auch Poitin und Wodka produziert.
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Schon im Jahr 1794 wurde auf dem Gelände der heutigen Arbikie Distillery das erste mal gebrannt. Der neue Whisky soll die "farm-to-bottle"-Tradition wieder beleben.
Die australische Ambleside Brennerei liegt in der Nähe der Stadt Adelaide. 2016 eröffnet, produzierte man dort zunächst Gin. Im Jahr 2021 lief schließlich auch die Whiskyproduktion an, nachdem die verantwortliche Familie Dickson die Produktionsfläche um...
Die Saxa Vord Destillerie liegt auf Unst, der nördlichsten bewohnten Insel Großbritanniens. Sie liegt damit näher an Norwegen, was die Entfernung und Kultur angeht, als an Schottland.
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