Bowmore 16 Jahre - 1997

Uncolored & Non-chillfiltered
Hand-filled at the distillery

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Whisky-ID: 8150
Brennerei: Bowmore
Land, Region: Schottland, Islay
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 16 Jahre
Brenndatum: 1997
Abfülldatum: 2013
Alkoholgehalt: 53.2%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Sherry
Fassnummern: 1215
Merkmale:
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ASWhisky

26.04.2014

Aroma:
Frisches Eichenholz mit Leim, Paxarette und feiner Rauch
Geschmack:
die ganze Ladung Schokolade und klebriger eingetrockneter Sherry auf der Zunge
schöner hintergründiger Rauch
Zitrusaromen & herbes de provence
und dann kommt Malz und das frische Eichenholz mit einer Leimnote
Abgang:
lang
wenn man denkt er ist weg
kommt er wieder
malzig
Holz, etwas Leim
Malzsüße mit ganz zarter Bitterkeit
am Ende bleibt frisches Holz
und ich muss an einen Bourbon denken
Kommentar:
eine beeindruckende Optik
ein etwas komplizierter Whisky für den ich ein paar Anläufe benötigte
ich habe geschwankt zwischen gar nicht und toll

die Nase ist etwas erdrückt von klebrigem eingetrocknetem Sherry
der Mund ist gewaltig und massig
passend zur Farbe
der Abgang ist angenehm und lang
insgesamt bleibt das Gefühl :
Paxarettegeschmack (was immer es auch wirklich war) hat hier einiges Gutes erschlagen
ein old fashion Whisky