Edradour 10 Jahre - 2012 Sherry Butt

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Dieser 10-Jährige Edradour ist Teil der Serie Straight from the Cask. Dafür experimentiert Andrew Symington mit verschiedensten Fasstypen. Für die Reifung dieses Single Malt kam ein einzelnes Sherry Butt zum Einsatz. Die Whiskys der SFTC Serie werden in Fassstärke abgefüllt.

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Whisky-ID: 36512
Brennerei: Edradour
Land, Region: Schottland, Highlands
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 10 Jahre
Brenndatum: 2012
Abfülldatum: 2022
Alkoholgehalt: 59.4%
Flaschengröße: 0.5 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Sherry Butt
Merkmale:
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Aroma Sherry: Süße: Getrocknete Früchte: Früchte: Gewürze: Eiche: Nüsse: Malz: Schokolade: Honig: Beeren: Dattel: Pfeffer: Gerste: Rosine: Vanille: Kuchen: Mehr anzeigen Geschmack Sherry: Süße: Eiche: Früchte: Gewürze: Getrocknete Früchte: Nüsse: Rauch: Karamell: Rosine: Alkohol: Kuchen: Herb: Tabak: Dattel: Schokolade: Malz: Heide: Kräuter: Vanille: Honig: Feige: Haselnüsse: Trauben: Leder: Walnuss: Dunkle Schokolade: Mehr anzeigen Abgang Sherry: Eiche: Gewürze: Süße: Herb: Früchte: Dunkle Schokolade: Kräuter: Heide: Leder: Getrocknete Früchte: Feige: Kuchen: Karamell: Tabak: Nüsse: Kaffee: Malz: Mehr anzeigen

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Volker

15.04.2023

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Andreas

17.04.2023

Aroma: auch wenn Weihnachten vorbei ist, ein herrlicher Whisky mit Geschmack von Rosinen. Bei Öffnen der Flasche habe ich gleich Schokolade gerochen. Ich liebe es. Und hier schmeckt man die Sherrynoten unt für mich andeutungsweise Rotwein.

Geschmack: sehr intensiv, Im Gaumen eine vielfalt an Aromen die erst einmal alle zugeordnet werden müssen. Nussige Aromen meine ich zu schmecken, wieder Schokolade, Orangen ? oder Apfelsinen ( ist das das selbe )

Abgang: sehr langer angenehmer Abgang. Die 59,4 % brennen nicht im Mund und auch nicht, wenn der edle Stoff die Speiseröhre runterläuft. Auch hier wieder eindeutig die Sherrynote

Kommentar: Edradour hat mich wie immer wieder, voll überzeugt.
Ich hatte schon den 10 Jahre Vintage Signatory 46 % und die Caledonia Selection 46% / 12 Jahre und war auch von diesen Whiskys überzeugt. Ein herausragender farblich tiefdunkler Whisky der Freude bereitet.

Natalie

06.05.2023

Aroma: