Glenrothes 18 Jahre - 1997

Dieser Glenrothes wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Dieser Glenrothes wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% vol abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Details zur Flasche Ändern
14041
Glenrothes
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
18 Jahre
15.10.1997
25.02.2016
46%
0.7 l
Signatory Vintage
The Un-Chillfiltered Collection
Sherry Refill
15971
Kühlfiltrierung - Ohne

Tasting Video

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2
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17.10.2017
Aroma: Weiße Haribobären, Weißwein, weißer Pfeffer, alles in allem ziemlich weiß, trocken... wenn da Süße ist, vermutlich weiße Schokolade. ;-)

Ein Tropfen Wasser macht ihn lebendiger, Limette, Ananas, Karamell, leichte Gärnote, passt.

Geschmack: Zitrone/Limette mit cremiger Süße - zwischen Werther's Echten und gezuckerter Kondensmilch, Zitronenglasur... länger im Mund wird er herber, schärfer, bitterer

Abgang: erst kurz ein Rest Karamell, dann lang, warm (weißer Pfeffer) und trocken

Kommentar: Ich schätze mal, blind hätte ich das für einen Bourbonfass-Ben-Nevis gehalten, evt. etwas kräftiger als 46%. Von typischen Sherrynoten keine Spur, muss wohl in dem Fall ein Fino gewesen sein. Mir gefällt er trotzdem, lecker, interessant, und wie üblich stimmt(e) bei SV auch der Preis (60€).
Juri
27.06.2017