Mackmyra Stjärnrök
Mackmyra kreirte für die diesjährige Herbstausgabe den Mackmyra Stärnrök. Für diese Abfüllung wurden große Mengen der eigenen Rauchmalzrezeptur verwendet, die dann in ungesättigten, Ex-Bourbon-Fässern und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche unterschiedlicher Größe reifte. Um den Rauch und die abgerundeten Noten des Oloroso zu ergänzen, wurden eine Reihe älterer Ex-Bourbon-Fässer und schwedische Eichenfässer, die mit schwedischem Moltebeerenwein gesättigt wurden, hinzugefügt. Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die…
Mackmyra kreirte für die diesjährige Herbstausgabe den Mackmyra Stärnrök. Für diese Abfüllung wurden große Mengen der eigenen Rauchmalzrezeptur verwendet, die dann in ungesättigten, Ex-Bourbon-Fässern und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche unterschiedlicher Größe reifte. Um den Rauch und die abgerundeten Noten des Oloroso zu ergänzen, wurden eine Reihe älterer Ex-Bourbon-Fässer und schwedische Eichenfässer, die mit schwedischem Moltebeerenwein gesättigt wurden, hinzugefügt. Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die…
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 32512 | |
| Mackmyra | |
| Schweden | |
| Single Malt Whisky | |
| 46.1% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Oloroso sherry casks, Ex-Bourbonfässer, american Oak Casks, schwedische Oak Casks with Moltebeerwein gesättigt | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 31
i
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|---|---|---|
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Aroma
Rauch:
Rauch:
Sherry:
Kräuter:
Kräuter:
Gewürze:
Süße:
Süße:
Sherry:
Heide:
Heide:
Gewürze:
Karamell:
Rosine:
Karamell:
Rosine:
Ingwer:
Früchte:
Ingwer:
Tabak:
Herb:
Lagerfeuer:
Früchte:
Herb:
Tabak:
Lagerfeuer:
Eiche:
Eiche:
Beeren:
Beeren:
Schokolade:
Nelke:
Getrocknete Früchte:
Malz:
Brombeere:
Medizinischer Rauch:
Heu:
Leder:
Heu:
Medizinischer Rauch:
Brombeere:
Malz:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Nelke:
Leder:
Geschmack
Rauch:
Rauch:
Gewürze:
Gewürze:
Kräuter:
Süße:
Süße:
Kräuter:
Sherry:
Heide:
Heide:
Sherry:
Früchte:
Schokolade:
Schokolade:
Eiche:
Eiche:
Herb:
Herb:
Früchte:
Alkohol:
Malz:
Pfeffer:
Alkohol:
Pfeffer:
Schinken:
Karamell:
Birne:
Kaffee:
Gerste:
Tabak:
Karamell:
Tabak:
Schinken:
Kaffee:
Nüsse:
Birne:
Nüsse:
Gerste:
Getrocknete Früchte:
Rosine:
Beeren:
Dunkle Schokolade:
Malz:
Dunkle Schokolade:
Zitrus:
Rosine:
Beeren:
Getrocknete Früchte:
Zitrus:
Abgang
Rauch:
Rauch:
Gewürze:
Gewürze:
Früchte:
Eiche:
Eiche:
Sherry:
Sherry:
Tropische Früchte:
Süße:
Tropische Früchte:
Süße:
Kräuter:
Kräuter:
Früchte:
Heide:
Heide:
Nelke:
Herb:
Pfeffer:
Chili:
Tabak:
Haselnüsse:
Honig:
Getrocknete Früchte:
Ananas:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Pfeffer:
Tabak:
Haselnüsse:
Honig:
Nelke:
Chili:
Herb:
Zitrus:
Ananas:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
30
31
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang: mittelang, rauch bleibt nicht so stark, eine gewisse florale herbe/würze wird dazu begleitet von etwas (sherry-)süße
Kommentar: Wieder ein interessantes Experiment von MM (leider geht das ja derzeit nicht weiter mit diesen Abfüllungen). Hier nun eine andere Art Rauch.
Leider anscheinend wieder mal nicht länger gereift für eine "ordentliche" Altersangabe. Schade, denn generell schmecke ich bei MM sehr oft eine junge/unausgewogene Schärfe, die den Gesamteindruck der interessanten Abfüllungen doch oft deutlich abschwächt - so auch hier bei dieser, auch wenn der Rauch dies ordentlich kaschiert.
PLV für NAS schon grenzwertig (halt Nicht-Schotte und Spezialabfüllung).
Für mich kein Fehlkauf, aber weitere Flasche hiervon wird es wohl nicht geben - mal abwarten wie sich zweite Hälfte des Flascheninhalts noch entwickelt.
Geschmack:
Abgang:
TrockenfrüchteKommentar: Schöner Whisky, einfach lecker
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Rauch mit Wacholderton, kräutrige Noten und sherrytypische Fruchtnoten, dezente SüßeGeschmack:
rauchig und süß, Gewürznoten und etwas alkoholscharfen, pfeffrigen AntrittAbgang:
die Rauchigkeit verliert sich, kräutrige Noten und die Tannine der Faßnoten bleiben, mittellanger Abgang, erst etwas ölig dann schnell trockener werdend.Kommentar: Sehr gewöhnungsbedürftig, da einige kräutrige Noten eher in Gin zu finden sind. Insgesamt für mich nicht richtig harmonisch, eher sehr kantig und jung. Definitiv nichts für Einsteiger, aber solche Abfüllungen werden ihre Liebhaber finden. Vielleicht ändert sich meine Meinung, wenn die Hälfte der Flasche weg ist.
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