Highland Park Valknut
Highland Park Valknut ist die zweite Abfüllung in der Serie der 'Vikinger Legenden', die in Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild entstand. Das Valknut Symbol der nordischen Mythologie, was im Deutschen auch als Wotansknoten bezeichnet wird, wird meist in Zusammenhang mit Krieg und Tod gebracht. Der Valknut reifte zu einem großen Teil in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Für die Maische wurde u.a. Tartan-Gerste von Orkney verwendet, dadurch ist der Malt deutlich rauchiger als sein Vorgänger Valkyrie.
Bester Whisky des Monats August 2018 bei Whisky.de
Highland Park Valknut ist die zweite Abfüllung in der Serie der 'Vikinger Legenden', die in Zusammenarbeit mit dem dänischen Designer Jim Lyngvild entstand. Das Valknut Symbol der nordischen Mythologie, was im Deutschen auch als Wotansknoten bezeichnet wird, wird meist in Zusammenhang mit Krieg und Tod gebracht. Der Valknut reifte zu einem großen Teil in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche. Für die Maische wurde u.a. Tartan-Gerste von Orkney verwendet, dadurch ist der Malt deutlich rauchiger als sein Vorgänger Valkyrie.
Bester Whisky des Monats August 2018 bei Whisky.de
Details zur Flasche | Ändern |
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21537 | |
Highland Park | |
Schottland, Inseln | |
Single Malt Whisky | |
2018 | |
46.8% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 22
i
|
|
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Aroma
Rauch:
Süße:
Früchte:
Sherry:
Vanille:
Kräuter:
Gewürze:
Heide:
Eiche:
Maritime Noten:
Pfirsich:
Seetang:
Malz:
Pflaume:
Rosine:
Gras:
Minze:
Beeren:
Anis:
Nüsse:
Alkohol:
Nelke:
Apfel:
Birne:
Pfeffer:
Zitrus:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Sherry:
Rauch:
Honig:
Vanille:
Seetang:
Maritime Noten:
Gewürze:
Getrocknete Früchte:
Kräuter:
Herb:
Zitrus:
Schokolade:
Anis:
Mandeln:
Birne:
Melone:
Pfeffer:
Dunkle Schokolade:
Heide:
Orange:
Gras:
Nüsse:
Erdbeere:
Abgang
Rauch:
Süße:
Gewürze:
Früchte:
Kräuter:
Heide:
Sherry:
Nüsse:
Herb:
Beeren:
Zimt:
Mandeln:
Honig:
Feige:
Grapefruit:
Pfeffer:
Getrocknete Früchte:
Trauben:
Vanille:
Schokolade:
Eiche:
Zitrus:
|
Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Im Mund verbreitet sich ebenfalls die Nussigkeit, wobei es nun ganz klar eine Bittermandel ist, aber es harmoniert mit einer wunderbaren Honig-Süsse; unglaublich sanft für 46.8% ABV.
Abgang: Der Abgang ist wegen seiner Leichtigkeit nicht allzu lang, dominiert wird er natürlich von der Bittermandel.
Kommentar: Schöner Wikinger-Whisky; passt zum Thema.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: Ein cremiger und feiner Körper. Erst nochmal die Vanille und Äpfel. Dann kommt der Rauch deutlicher zum Vorschein (Heiderauch). Mit der Zeit schleicht sich eine maritime Präsenz ein. Auch nussige Tendenzen sind spürbar. (22)
Abgang: Ein durchaus lang sich hinziehender und dann adstringierender Kohlerauch. Das geht zwar zu Lasten der Früchte, (vielleicht noch etwas Grapefruit) ergänzt sich aber mit einer mineralischen Salzigkeit. (21)
Kommentar: Einen Tick interessanter als der Valkyrie – trägt mehr Leben und angemessene Komplexität in sich. Schön, dass vermtl. auch einige ältere Malts zum Einsatz kamen. Gute Balance und nichts von der Stange. Gefällt mir. (22)
(88/100)