Edradour 12 Jahre - 2004 Sauternes

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Für die Serie Straight from the Cask experimentiert Andrew Symington mit den verschiedensten Fasstypen. Jeder Single Malt wird als Einzelfass abgefüllt und in einer Holzbox geliefert.

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Für die Serie Straight from the Cask experimentiert Andrew Symington mit den verschiedensten Fasstypen. Jeder Single Malt wird als Einzelfass abgefüllt und in einer Holzbox geliefert.

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Whisky-ID: 18993
Brennerei: Edradour
Land, Region: Schottland, Highlands
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 12 Jahre
Brenndatum: 22.09.2004
Abfülldatum: 27.03.2017
Alkoholgehalt: 53.5%
Flaschengröße: 0.5 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Sauternes Weißweinfass
Fassnummern: 365
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 397 Flaschen
Merkmale:
In Flaschensammlungen: 6 Zur Sammlung hinzufügen

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pverenkotte

18.07.2018

Aroma: intensiv blumig, dahinter direkt das Fass, Eiche, etwas alkoholisch, eine herbere Weinnote; mit Wasser deutlich mehr (schwerer) Wein, fast etwas Sumpfiges; Süße mit der Zeit stärker

Geschmack: intensiv süß und würzig unmittelbar im Antritt, weinig und Eiche, Leder, feuchtes Holz, pfeffrig etwas

Abgang: mittellang bis lang; Würze, Süße und der holzige Ton verbleiben; spät noch dunkles, feuchtes Holz

Kommentar: ausgesprochen toller, anderer, interessanter Wein-Malt