Bowmore Feis Ile 2016

American Virgin Oak & European Oloroso Sherry Casks

American Virgin Oak & European Oloroso Sherry Casks

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15817
Bowmore
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
2016
54.9%
0.7 l
Originalabfüller
1500 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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3
Beschreibungen 2

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09.12.2016
Aroma: kuschelig-gemütlicher, süßer, würziger Holzrauch (kein Stück bitter oder aschig oder phenolisch), brauner Zucker, flambierter Pudding, weiße Schokolade, Zedernholz, ein Hauch Orangenmarmelade

Geschmack: vollmundig & intensiv, dunkle Schokolade, würzig, süß, wieder dunkler Rohrzucker, Melasse, kandierte Orangenschale, der Rauch ist dezent, nur ganz leicht aschig/bitter, süßlich-holzig, Shisha-Tabak

Abgang: lang, Zuckersüße, Tabak, der Rauch kommt nochmal deutlich, aber nicht zu bitter, angenehme Würze

Kommentar: Ich mag Bowmore und mochte bisher so ziemlich alle Virgin-Oak-Abfüllungen sehr... und hier haben sich die Richtigen getroffen, sehr lecker.
21.04.2017
Aroma: trocken, Sägemehl, Karamel, ganz leichter Rauch, sehr gemütlich bzw. verschlossen, -> da muss Wasser rein: Holz & Karamell werden kräftiger, Michschokolade, etwas angebrannt, etwas pfeffrig und ja, eine milde Weinbrandnote

Geschmack: sehr süß, viel Karamell und Michschokolade, angebrannte Kokosmakronen, wird dann beim "kauen" langsam kräutriger und bitterer, Kräuterlikör, Hustensaft - mjam

Abgang: lang, warm und lecker, Pfeffer, Salzlakritz, Kräuterbitter

Kommentar: Lecker, sehr lecker... zum Ausrasten reichts aber nicht. So bis 80, 90 könnte ich da mitgehen, von wegen Feis Isle und so... mehr aber nicht.
19.12.2016