Caol Ila 15 Jahre - 2000 unpeated

Einmal im Jahr produziert Caol Ila ungetorften Whisky. Dies ist die inzwischen 11. limitierte Abfüllung, wie immer in Fassstärke.

Einmal im Jahr produziert Caol Ila ungetorften Whisky. Dies ist die inzwischen 11. limitierte Abfüllung, wie immer in Fassstärke.

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15862
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
15 Jahre
2000
2016
61.5%
0.7 l
Originalabfüller
american and europäische Oak Casks
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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Berechnet aus 2 Beschreibungen
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Aroma
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Früchte:
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Abgang
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Dunkle Schokolade:
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Aroma: Fein und frisch mit säuerlichen und maritimen Noten. Toffee, Malz und Zitrusfrüchte.

Geschmack: Kräftig, süß und temperamentvoll. Früchte, Malz und Toffee mit kühlendem Menthol.

Abgang: Wärmend und kraftvoll mit Menthol und Eukalyptus.
24.06.2017
Aroma: pur: trocken - Getreide, Heu, Keks und eine gewisse Frische (könnten die über 60% sein, hat aber auch was salzig-minziges), mit Wasser wird's etwas grüner, kräutriger, Tomatenkraut, grüner Apfel, ein Hauch grüne Stachelbeere, frisch, kühl, grüner Pfeffer

Geschmack: pur: zu scharf, viel weißer Pfeffer und taube Zunge; der braucht Wasser: viel Süße, brauner Zucker, Toffee, etwas angebrannt, immer noch viel Pfeffer; da geht doch noch mehr Wasser und hoffentlich Aroma: die Süße wandert in den Hintergund, dafür ist das Grünzeug aus der Nase wieder da, Kräuter, Heu, etwas Limette und angebrannte Plätzchen... und dann doch nochmal sowas wie Storck Riesen und gebrannter Zucker

Abgang: lang, kräftig, unverdünnt sehr scharf und pelzig-trocken, mit Wasser dann dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer, etwas Kaffee-bitter, vielleicht eine Idee Limette

Kommentar: Da kann ich 1:1 den Kommentar zur letzjährigen Abfüllung wiederholen: "Gut, knackig, halbwegs interessant, aber mehr auch nicht. Die früheren Abfüllungen mit 8 und 12 Jahren fand ich sehr lecker und mit um die 50€ angenehm bepreist. Der unpeated CI wird anscheinend mit dem Alter nicht besser und ist preislich mit ~100€ eh weg vom Fenster."

Für'n Hogshead-Single-Cask irgendeines dritte-Reihe-Wald-und-Wiesen-Speysiders für 50€ wäre das 'ne annehmbare Geschichte, aber als Diageo Special Release finde ich das ganz schön dürftig. Keine Hohe Kunst.
23.09.2017
N-et-Lexus
07.06.2020