Glenallachie 15 Jahre - 2008 The Octave "Whisky.de exklusiv"

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Dieser Glenallachie gehört zur Octave von Duncan Taylor. In dieser Serie experimentiert der unabhängige Abfüller mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. Dieser Glenallachie wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt und reifte 14 Jahre in Eichenfässern. Anschließend wurde er für neun Monate in einem Octavefass veredelt, welches aus einem ehemaligen Sherryfass angefertigt wurde.

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Details zur Flasche	Ändern
Whisky-ID: 39711
Brennerei: GlenAllachie
Land, Region: Schottland, Speyside
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 15 Jahre
Brenndatum: 2008
Abfülldatum: 2023
Alkoholgehalt: 55%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Duncan Taylor
Fassreifung: Eichenfässer, Finish in Sherry Octavefass
Merkmale:
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Herstellerbeschreibung

08.12.2023

Aroma: Fruchtig mit Akzenten dunkler Schokolade, grasigen Facetten und cremigen, sanften Karamellnoten.

Geschmack: Sherrynoten, Sirup, Keksen mit Fruchtgeschmack, Limettensaft und einem Hauch Pfeffer.