Highland Park 22 Jahre - 1989

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non chill-filtered, natural colour, sherry butt,
limited edition 638 Flaschen.


Han und Ben Van Wees, die Söhne eines holländischen Tabak brokers, kauften 1963 die Lizenz für ein Wein- und Spirituosen Geschäft. 1974 hörten sie völlig mit dem Tabakhandel auf. Schon 1963 hatten die Brüder van Wees die Fracht eines im Hafen von Rotterdam gesunkenen Schiffes aufgekauft, Autos, Möbel und ein Container voll mit whisky, gedacht für Südamerika. Die Qualität dieses whisky war wesentlich höher als die der blends, die es zu der Zeit sonst so auf dem holländischen Markt gab. Van Wees waren die ersten, die Marken wie Glen Grant, Macallan und Springbank nach Holland brachten. 1994 wurde eine vertragliche Vereinbarung mit Andrew Symington von Signatory als Importeur seiner whiskies unterschrieben.…

Highland Park
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non chill-filtered, natural colour, sherry butt,
limited edition 638 Flaschen.


Han und Ben Van Wees, die Söhne eines holländischen Tabak brokers, kauften 1963 die Lizenz für ein Wein- und Spirituosen Geschäft. 1974 hörten sie völlig mit dem Tabakhandel auf. Schon 1963 hatten die Brüder van Wees die Fracht eines im Hafen von Rotterdam gesunkenen Schiffes aufgekauft, Autos, Möbel und ein Container voll mit whisky, gedacht für Südamerika. Die Qualität dieses whisky war wesentlich höher als die der blends, die es zu der Zeit sonst so auf dem holländischen Markt gab. Van Wees waren die ersten, die Marken wie Glen Grant, Macallan und Springbank nach Holland brachten. 1994 wurde eine vertragliche Vereinbarung mit Andrew Symington von Signatory als Importeur seiner whiskies unterschrieben.…

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4868
Highland Park
Schottland, Inseln
Single Malt Whisky
22 Jahre
06.12.1989
06.12.2011
46%
0.7 l
van Wees
The Ultimate
Sherry
11896
638 Flaschen
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Christopher
Christopher
31.03.2015
Aroma: zarte Sherrysüße mit reifen Erdbeeren und Brombeeren, Orangen, zarter Rauch, sehr elegant, sehr weich, wilder Honig, Heidekraut, leichte Eiche, etwas Gewürz, ganz leichte Küstennote, ausgeglichen und rund

Geschmack: weich, Rauch jetzt deutlich, Süße, Honig, forale Töne (Heidekraut), nur eine ganz geringe Sherrynote(refillbutt), Saure Orangen, trockener Oloroso, dann schlägt das Fass durch, gute Eichenote für 21 Jahre aber trotzdem nicht bitter, Würze am Ende

Abgang: Lang, Süße und Würze, elegant

Kommentar: Älterer Highland Park zum guten Preis, Anders als der 18er aber auf gleichem Neveau, gute 4 Sterne