Tomatin 28 Jahre - 1982

28-jähriger Tomatin aus einem recht dunklen re-fill sherry cask, abgefüllt vom Scotch Single Malt Circle (SSMC).

Gereift in einem re-fill Sherryfass. In der Nase Rosinen, Holzpolitur, viel Toffee Trockenpflaume ,gebrannte Mandeln, Marzipan, Lebkuchen , aber auch irgendwie beerig, Geschmack erinnert an Amarena Kirschen, Milchreis mit Zucker und Zimt, etwas Lakritz und Gewürzbrot. Mit Wasser Ledernote, als ob man auf rosa Pfefferkörnern beißt ,mit viel Wasser wird er süß wie Karamalz

28-jähriger Tomatin aus einem recht dunklen re-fill sherry cask, abgefüllt vom Scotch Single Malt Circle (SSMC).

Gereift in einem re-fill Sherryfass. In der Nase Rosinen, Holzpolitur, viel Toffee Trockenpflaume ,gebrannte Mandeln, Marzipan, Lebkuchen , aber auch irgendwie beerig, Geschmack erinnert an Amarena Kirschen, Milchreis mit Zucker und Zimt, etwas Lakritz und Gewürzbrot. Mit Wasser Ledernote, als ob man auf rosa Pfefferkörnern beißt ,mit viel Wasser wird er süß wie Karamalz

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5932
Tomatin
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
28 Jahre
12.01.1982
23.02.2010
55.3%
0.7 l
Scotch Single Malt Circle (SSMC)
The 1824 series
re-fill sherry
29
574 Flaschen

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3
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29.05.2013
Aroma: intensive Nase, äußerst komplex: Mandeln, Haselnüsse, Karamell, Toffee, Früchte, Beeren, Lebkuchen/Printen. Benötigt etwas Zeit im Glas um sich voll zu entfalten. Intensives Nosing empfohlen.

Geschmack: kräftiger Antritt, aber sehr süß und voll, wärmend. Die Fassstärke setzt einen guten Kontrapunkt zur Süße, öliges Mundgefühl, ein hauch Lakritz, vielleicht Kräuter, Frucht (Kirsche, Beeren)

Abgang: wärmend und wohlig, sehr langer Nachgeschmack

Kommentar: exzellent! sehr komplexe Nase, süß und kräutertönig
09.09.2014
24.07.2020