Adventskalender 2020 - Eindrücke, Feedback, Auflösungen

Issie

Türchen 20

Nase:

Erde, Zitrone, Orange, getrocknete Kräuter, Gräser, nach etwas Zeit auch Aprikose Pfirsich, Honig, Karamell, gebrannte Mandeln, etwas Kirsche

Mund:

Apfel, Aprikose, etwas Melone, Karamell, ganz leicht Pfeffer

Fazit:

Etwas unspektakulär, aber an sich auch lecker

Nach der Auflösung:

Ahh der Japaner. Wäre da nie drauf gekommen. Hatte den jetzt auch schon mehrfach und finde den PGV-technisch sehr gut.

Issie

Türchen 19

Nase:

Leicher warmer Rauch, Apfel, Zitrone, etwas Honig, etwas Holz, leicht maritim

Mund:

Apfel, Honig, etwas Kirsche, Zitrone, Pfeffer, Asche

Fazit:

Ich glaube den zu kennen. Solider Standard

Nach der Auflösung:

Ok hätte zwar eine andere Abfüllung aus dieser Brennerei getippt, aber bei der Brennerei lag ich richtig. Daher kam diese nicht erklärliche Süße also

Issie

Türchen 21

Nase:

Holz ,Erde, leicht vergoren, Zitrone, Honig, Aprikose, Pfirsich, etwas Apfel, Alkohol ist deutlich zu spüren, ein paar Gräser

Mund:

Apfel, etwas Pfirsich, etwas Honig, leicht Grapefruit, etwas Pfeffer

Fazit:

Ziemlich leicht von den Aromen. Vielleicht würde da mit nem größeren Glas und/oder Wasser noch was gehen. Ist aber bei nur 2cl schwierig. Der hatte jetzt natürlich auch noch den Nachteil, dass ich vorher noch keinen anderen Whisky getrunken hatte.

Nach der Auflösung:

Hmm OK. Für diesen Preis geht das absolut in Ordung. Hätte ich vermutlich anderweitig nie probiert

anamelessghoul

#9  /12 aus dem individuellen Adventskalender

Gelbe Früchte, weich und süß, vor allem Äpfel, Malz, Toastbrot, etwas Ingwer, Zimt, Orangenschale, Honig

Auch im Geschmack wieder die Äpfel dominant, saftig, dazu kommt eine angenehme Würze, weiche Eichennoten, Gewürze, Zimt, Muskat.

Om nom nom, feine Nummer, schmeckt mir sehr gut.

Mir gefällt die Balance aus Frucht und Würze, die (trotz des Alters) nie zu bitter wird.

WID:77110 wär ich nicht drauf gekommen  Rauch hab ich auch keinen gefunden, war aber auch ohne lecker.

anamelessghoul

#10  /12 aus dem individuellen Adventskalender

Staubiges Holz, kalte Asche, Nüsse, dahinter noch leicht fruchtig-süßlich, mit Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsich-Eistee, Schwarztee, Nelken, hat auch was dreckiges, Tannennadeln, spannend wie er zwischen kalt, aschig, kratzig und voller, wärmer mit Frucht wechselt

Intensiv und deutlich fruchtiger als in der Nase, mit roten Beeren, Rosinen, darüber legt sich das aschige von kaltem Rauch leicht dreckig, hinten raus geräuchertes nasses Holz, hat leichte Säntis Bierfass Vibes, nur nicht so erschlagend.

WID:104038 ach  so aufgeladen kann man das junge Alter gut verbergen. Schon nicht schlecht, aber auch speziell. 

pdf90

Nr. 21

Nase: saurer Apfel, Menthol/Lakritz, exotische Früchte, Zuchersirup

Geschmack: sehr süß, Malz, cremig, Zitrusfrucht und wieder exotische Früchte mit Lakritz

Abgang: kurz, Zitrusfrucht, Zuckersirup

Kann ich gar nicht einordnen. Sehr ungewöhnlich im Aroma und im Geschmack

Issie

Türchen 22

Nase:

Künste Kirsche, Klebstoff, Lösungsmittel, Karamell, Getreide, Klebstoff und Lösungsmittel gehen sehr stark zurück, Honig

Direkt nach der ersten Nase musste ich an Bourbon denken

Mund:

Honig, Karamell, Kirsche, Getreide, Gebäck, etwas Grapefruit, etwas Kaffee, etwas Holz

Fazit:

Für n Bourbon passt das. Ich wollte eigentlich schon lange mal einen größeren Bourbon Vergleich machen, bin aber bisher nicht dazu gekommen. Ich hoffe das ist jetzt auch wirklich n Bourbon

Nach der Auflösung:

Ömmm WID:58082 soll das sein?? Also von Rauch überhaupt keine Spur. In der Base schreibt jemand was von starke Sherry-Noten. Hab ich überhaupt nicht. Für mich ist das Virgin Oak... Da bin ich jetzt mal gespannt was der Rest zu dem schreibt

Frozzy

22:

Nase sehr interessant, man hat die Vermutung, dass er aus den USA kommen könnte, starke Bourbon/Vanillenoten.

Im Mund merkt man den Alkohol sehr stark, ca. 60% meine Schätzung. Hier plötzlich komplett anders. Definitiv ist da Sherry mit in den Fässern und zwar nicht zu knapp, merkt man in der Nase aber nix von. Ich verdünne etwas mit Wasser und der heftig alkoholische Antritt geht zurück. Ist nun richtig gefällig, da fruchtig, süß, Vanille, vielleicht ein Hauch von Rauch im Geschmack, den man unverdünnt aber gar nicht bemerkt hat. Immer etwas neues mit dabei.

Meine Vermutung liegt nun bei einer Fassstärke aus den Highlands, ca 12 Jahre aus nem refill sherry cask.

Nach der Auflösung: Hmmm, das stark alkoholische im unverdünnten Zustand passt, hat die Brennerei öfter, finde ich. Ich hatte so eine Abfüllung schon 2-3 mal auf einer Messe im Glas, eine andere Batch natürlich. Dort fand ich die bisher immer nicht überzeugend. DIe finde ich besser aber nicht zu dem Preis in der Base^^

Issie

Türchen 23

Nase:

Warmer Rauch, maritim, Nüsse, wachsig, etwas Honig, Zitrone, Zitronenschale, getrocknete Kräuter, Kräuterbonbon, etwas Gummi

Mund:

Honig, etwas Aprikose, Zitrone, Kräuterbonbon, Grapefruit, etwas Holz, Pfeffer, Asche

Fazit:

Ist für mich im Geschmack irgendwie süßer als im Geruch. Das hab ich auch eher selten. Der Rauch wirkt schon etwas gesetzt, das könnte ein älterer von Islay sein

Nach der Auflösung:

Oha das ist ja spannend. Aus dieser Brennerei hatte ich noch keine Abfüllung, die mir so rauchig vorkam. An so alte Auagaben von Standards kommt man ja nicht so häufig dran. Daher vielen Dank für die Gelegenheit den probieren zu können.

Zorro66

Türchen 23:

In der Nase leicht säuerlich, malzig, etwas Rauch, Eiche, Möbelpolitur.

Am Gaumen krautig, pfeffrig, leicht holzig bitter, Zitrusfrüchte. Alkohol finde ich gut eingebunden. Wird schnell trocken im Mund. Dann bleibt süß-säuerlicher Tabak und etwas Torf. Aber lang.

Den mag ich.

Wenn ich raten müsste, würde ich auf einen älteren Insulaner ex Bourbon tippen. Bissle was erinnert mich an Ledaig.