Don Q Rum Cognac Cask Finish 2022

Don Q Rum Cognac Cask Finish
Don Q Rum Cognac Cask Finish
Geschmacksprofil
Süße Süße Früchte Früchte
Sorte Melasse Rum
Aroma Eichfassaromen mit süßlichen und fruchigen Noten.
Geschmack Apfeltarte trifft auf gelbe Früchte gefolgt von Tanninen und alkoholischen Facetten mit angenehmer Süße.
Reifung Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche, Ex-Cognacfässer aus französischer Eiche
Details zur Reifung: Von Oktober 2009 bis Juli 2012 in Ex-Bourbon Barrels, Vermählung der Fässer im April 2019, Veredelung in Ex-Cognacfässern, Abgefüllt: Juni 2022.
Don Q Rum Cognac Cask Finish
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0,7 l · 49,6 % vol
56,90 €
mit Farbstoff: Zuckerkulör · 81,29 €/l
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Dieser Rum gehört zur Double Aged Serie der puertorikanischen Serrallés Brennerei und wird aus verschiedenen, auf Column Stills gebrannten Melasse Rums, hergestellt. Für die spezielle Art der Reifung kamen zunächst Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz. Nach der Vermählung der Fässer wurde der Rum für etwa 3 Jahre in französischen Eichenfässern veredelt, die zuvor mit Cognac belegt waren. Die Marke Don Q - als Hommage an die bekannte Romanfigur Don Quijote - wird in der puertoricanischen Distilleria Serrales produziert. Um einen sehr hohen Qualitätsstandard zu halten, wird die Melasse vor der Destillation pasteurisiert. So wird verhindert, dass das Destillat durch Bakterien oder wilde Hefen verunreinigt wird. Alle Sorten von Don Q werden vor Ort destilliert, gereift und abgefüllt.
Inverkehrbringer
High Spirits S.L., Calle Azagador 58, 28232 Madrid, Spanien
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Puerto Rico
Farbstoff
Zuckerkulör

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Kundenbewertungen

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Geschmacksbewertungen

Aroma
Süße Süße
100% (5)
Geschmack
Früchte Früch.
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Abgang

Bewertungen

Herstellerbeschreibung
am 24.04.2023
Aroma: Eichfassaromen mit süßlichen und fruchigen Noten.

Geschmack: Apfeltarte trifft auf gelbe Früchte gefolgt von Tanninen und alkoholischen Facetten mit angenehmer Süße.
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