Produktbeschreibung
Die Brennerei: Kilchoman
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Geschmacksbewertungen
Bewertungen
Geschmack: Eine geballte Ladung von Küchenkräutern kombiniert mit einem angenehmen Lagerfeuerrauch, macht ihn zu einem ganz besonderen, nicht alltäglichen Erlebnis; mehr als in der Nase begleitet das Ganze nun auch eine gewisse Caramelsüsse.
Abgang: Der Abgang ist ewig lang, denn diese herbe Kräuter-Rauch-Note kriegt man kaum mehr aus dem Mund.
Kommentar. Das ist ein sehr spezieller, eigener Whisky, denn muss man mögen; ich mag ihn.
Geschmack: Eine geballte Ladung von Küchenkräutern kombiniert mit einem angenehmen Lagerfeuerrauch, macht ihn zu einem ganz besonderen, nicht alltäglichen Erlebnis; mehr als in der Nase begleitet das Ganze nun auch eine gewisse Caramelsüsse.
Abgang: Der Abgang ist ewig lang, denn diese herbe Kräuter-Rauch-Note kriegt man kaum mehr aus dem Mund.
Kommentar. Das ist ein sehr spezieller, eigener Whisky, denn muss man mögen; ich mag ihn.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Wenn es den in Cask Strenght geben würde, wäre ich morgen pleite!
Geschmack: Deutliche Jugendlichkeit, aromatisch und torfig: Getrocknete Früchte mit etwas Schokolade.
Abgang: Mittel. Rauch, Früchte und eine leichte Bitterkeit die an dunkle Schokolade erinnert. Leichte Zitrusnote zum Ende in.
Kommentar: 70 % Oloroso/30 % Bourbon-Fassreifung! Fehlende Altersangabe verzeiht man schnell bei dem Geschmack bzw. Qualität! Kilchoman die kleine Farmbrennerei hat ein paar richtig gute Abfüllungen in ihren Reihen. Rauchlevel sehr gut, wenn auch nichts so herausragend wie bei Ardbeg (für mich der absolute Nr 1 rauchige Whisky auf diesem Planetem), Lagavulin oder Octomore.
Geschmack: starker süß-würziger Antritt, Sherry, Orangen, Honig, Vanille, Karamell, Räucherschinken, würzige Eiche.
Abgang: sehr lang und süß-würzig, leicht trocken werdend - etwas Sherry, Eichenwürze und dunkle Schokolade bleiben zurück.
Kommentar: ein wunderbarer, leicht "lagerfeuerrauchiger" Kilchoman mit sowohl süß-fruchtigen Sherrynoten als auch dezenter Eichenwürze, wunderbare Noten von Räucherschinken, gute handwerkliche Arbeit - mein Fazit: 4,8 Sterne