Neisson Profil 107 Rhum

Neisson Profil 107 Rhum
Neisson Profil 107 Rhum
Geschmacksprofil
Schokolade Schokolade Nüsse Nüsse Süße Süße
Sorte Rhum Agricole
Aroma Vielseitig mit Akzenten von getrockneten Früchten, süßen Vanillenoten und etwas Zitrus mit dezenten Gewürzen im Hintergrund.
Geschmack Gewürznoten mit süßer werdenden Facetten von Schokolade, Eiche und Karamell kommen hinzu, ehe geröstete Nüsse den langen Abgang einleiten.
Reifung Amerikanische Eichenfässer
Neisson Profil 107 Rhum
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0,7 l · 52,8 % vol
59,90 €
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Das Zuckerrohr für den Profil 107 Rhum wird im nordkaribischen Terroir von Martinique angebaut, wo die Böden sehr herausfordernd und eher schlecht entwickelt sind. Der vulkanische Bimsstein vom Mount Pelée hat eine sandige Tonstruktur, was den Anbau erschwert. Die starke Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge mit einer sehr hohen täglichen Temperaturschwankung erschweren die Bedingungen zusätzlich. Die Thieubert-Ländereien rund um die Brennerei werden seit 2013 vollständig auf die Biologische Landwirtschaft umgestellt und auch die Brennerei ist seit 2016 Bio-zertifiziert. Die Maison World Cooperage sichert die Exklusivität der  Fässer aus amerikanischer Eiche mit weniger als 650 Litern Fassungsvermögen, wodurch das Fassaroma- und das Tanninpotenzial während der Reifezeit von 12 bis 24 Monaten noch besser zum Ausdruck kommen. Im Jahr 2016 wurden zum ersten Mal 400- Liter-Fässer für die Reifung des Bio-Rums verwendet.
Inverkehrbringer
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, Deutschland
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Martinique

Die Brennerei: Neisson

Die Rumbrennerei wurde 1932 von den Brüdern Neisson auf dem Thieubert Anwesen im Ort Le Carbet auf der Insel Martinique gegründet. Das Logo von Neisson, ein Handelsschiff, spielt auf die Anfänge der Familie als Kaufleute an. weiterlesen
Status
Geöffnet
Land, Region
Martinique, Karibik
Gründungsjahr
1932
Neisson Le Rhum Vieux
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141,29 €/l
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Neisson Le Rhum Blanc
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Kundenbewertungen

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Geschmacksbewertungen

Aroma
Vanille Vanil.
100% (5)
Gewürze Gewür.
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Zitrus Zitrus
100% (5)
Geschmack
Schokolade Schok.
100% (5)
Nüsse Nüsse
100% (5)
Eiche Eiche
100% (5)
Karamell Karam.
100% (5)
Süße Süße
100% (5)
Abgang

Bewertungen

Herstellerbeschreibung
am 27.03.2024
Aroma: Vielseitig mit Akzenten Noten von getrockneten Früchten, süßen Vanillenoten und etwas Zitrus mit und dezenten Gewürzen im Hintergrund.

Geschmack: Gewürznoten mit süßer werdenden Facetten von Schokolade, Eiche und Karamell kommen hinzu ehe geröstete Nüsse den langen Abgang einleiten.
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