Brennereien
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Im gleichnamigen Ort in den schottischen Northern Highlands liegt die Brennerei Brora. 1983 wurde sie geschlossen, begann jedoch 38 Jahre später nach einer umfassenden Renovierung durch den Eigentümer Diageo wieder mit der Produktion.
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BrewDog befindet sich in Ellon, nördlich von Aberdeen. Die schottische Brauerei, bekannt für ihre innovativen Craft-Biere, zählt zu den technologisch fortschrittlichsten der Welt und stellt auch Rum und den LoneWolf Gin her.
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Die Strathearn Brennerei in der Nähe von Methven in Perthshire ist wahrscheinlich Schottlands kleinste Brennerei. Sie produziert nicht nur Single Malt Whisky, sondern auch eine Reihe von Spirituosen, einschließlich handgefertigter Einzelfässer, nach...
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GlenWyvis in Dingwall ist die weltweit erste Brennerei, die komplett als Crowdfunding Projekt entstanden ist. Sie setzt zu 100 Prozent auf regenerative Energien.
4.0
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Die Beinn an Tuirc Brennerei auf der Halbinsel Kintyre wurde 2016 von den Brüdern Niall und Kenny Macalister Hall und Nialls Frau Emma gegründet und produziert seit 2017 den Kintyre Gin.
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Schon im Jahr 1794 wurde auf dem Gelände der heutigen Arbikie Distillery das erste mal gebrannt. Der neue Whisky soll die "farm-to-bottle"-Tradition wieder beleben.
Toulvaddie ist die erste Brennerei seit 200 Jahren, die von einer Frau gegründet und geführt wird. Heather Nelson zeigt damit, dass Whisky nicht nur reine Männersache ist.
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Im Jahr 2014 wurde die Brennerei gegründet und begann Gin auf der ersten kupfernen Brennblase zu brennen. Die Destillerie befindet sich in dem kleinen Dorf Dunnet in der Grafschaft Caithness bei Thurso an der nördlichen Küste Schottlands.
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