Glengoyne 15 Jahre - 2007 First Editions - Fino Sherry Butt

Diese Abfüllung stammt aus der traditionsreichen und modernen Glengoyne Distillery, die in den südlichen Highlands Schottlands liegt. Die Brennerei setzt auf eine vergleichsweise langsame Fermentation von etwa 60 Stunden und engagiert sich zudem auch in Sachen Umwelt. Der Name leitet sich vom Gälischen 'Glen Guin' ab, was übersetzt 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Der 15 Jahre alte Single Malt reifte in einem einzelnen Refill-Fino Sherry Butt, was ihm blumige Noten mit üppigen Frucht-Facetten verleiht und wurde exklusiv für einen deutschen Importeur in Fassstärke abgefüllt.

  • Limitiert auf 300 Flaschen!

Diese Abfüllung stammt aus der traditionsreichen und modernen Glengoyne Distillery, die in den südlichen Highlands Schottlands liegt. Die Brennerei setzt auf eine vergleichsweise langsame Fermentation von etwa 60 Stunden und engagiert sich zudem auch in Sachen Umwelt. Der Name leitet sich vom Gälischen 'Glen Guin' ab, was übersetzt 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Der 15 Jahre alte Single Malt reifte in einem einzelnen Refill-Fino Sherry Butt, was ihm blumige Noten mit üppigen Frucht-Facetten verleiht und wurde exklusiv für einen deutschen Importeur in Fassstärke abgefüllt.

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Details zur Flasche Ändern
38600
Glengoyne
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
15 Jahre
2007
57.7%
0.7 l
Hunter Laing
Fino Sherry Butt
Kühlfiltrierung - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 5 Beschreibungen
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Aroma
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Zimt:
Früchte:
Heide:
Kräuter:
Zitrus:
Geschmack
Sherry:
Rosine:
Süße:
Gewürze:
Nüsse:
Malz:
Eiche:
Getrocknete Früchte:
Karamell:
Öl:
Pfirsich:
Zimt:
Früchte:
Abgang
Gewürze:
Süße:
Ingwer:
Karamell:
Kräuter:
Tropische Früchte:
Früchte:
Heide:
Eiche:
Sherry:
Herb:

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Aroma: Süß und reichhaltig mit Zimt, Karamell und Fudge.

Geschmack: Kompott mit Pfirsichen, Rosinen und geriebenen Walnüssen.

Abgang: Langanhaltend mit Ingwer und einem Hauch Toffee.
Peter
13.07.2023
Aroma: Zitrus Kräuter Süße Früchte Sehr frischer Antritt. Zitrusfrüchte, Kräuter und eine hintergründige fruchtige Süße.

Geschmack: Süße Sherry Gewürze Öl Süß, der Fino Sherry kommt durch. Einfluss von Gewürzen, fast ein wenig ölig am Gaumen.

Abgang: Süße Sherry Gewürze Eiche Ingwer Herb Sehr süß, deutliche Sherrynoten. Ein würziges Prickeln und ein Hauch von Eiche. Wird am Ende recht trocken. Und man findet tatsächlich die Ingwernote, die auch andere Glengoynes manchmal haben.

Kommentar: genau so stelle ich mir eine Fino Reifung vor. Frisch und leicht herb. Fruchtig von der Fassreifung, aber dennoch nicht völlig überladen vom Fass. Und einfach irgendwie lecker. Mit ein wenig Wasser kommen noch Anklänge an tropische Früchte durch. Preis-Leistung geht bei diesem Einzelfass noch in Ordnung.
Florian
03.08.2023
Kommentar:
Eiche Malz Getrocknete Früchte
Mariusz
19.10.2023
Kommentar:
Nüsse Pfirsich Sherry Rosine
Arne
12.11.2023
Kommentar:
Süße Gewürze Karamell Zimt Sherry