Clynelish 20 Jahre - 1995 Decanter

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Dieser Clynelish wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.

Die aufwändige Karaffe lässt diesen Clynelish wunderbar zur Geltung kommen. Sie ist das Schmuckstück einer Sammlung oder das Exklusiv-Geschenk für einen Kenner.

Limitiert auf 853 Flaschen!

Clynelish Decanter
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Dieser Clynelish wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.

Die aufwändige Karaffe lässt diesen Clynelish wunderbar zur Geltung kommen. Sie ist das Schmuckstück einer Sammlung oder das Exklusiv-Geschenk für einen Kenner.

Limitiert auf 853 Flaschen!

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18060
Clynelish
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
20 Jahre
26.09.1995
10.12.2015
43%
0.7 l
Signatory Vintage
8682
853 Flaschen
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El_Bastardo
El_Bastardo
05.07.2017
Aroma: Eine Vielfalt an Unterschiedlichkeiten. Leicht rauchig (stört nicht), schon würzig, aber auch fruchtig. Nach 20 Minuten im Glas und ausgiebigem Riechen, findet man auch süße Anklänge in Richtung Honig.

Geschmack: Sehr würzig, primär echt pfeffrig. Für mich, gerade so an der Grenze von "echt scharf", aber ich bin scharfes Essen gewohnt. Darüber eine Schicht Fruchtigkeit. Wirkt echt so, als ob man direkt auf der Zunge den Pfeffer hat und darüber einen "Fruchtaufstrich". Spielt man mit ein paar Tropfen auf der Zunge, ist er auf der Spitze deutlich fruchtiger, als in Rachennähe. Der letzte Schluck geht schon fast in Richtung Weintrauben.

Abgang: Würzigkeit dominiert und geht in sehr angenehme Zartbitterkeit über.

Kommentar: Nach den ganzen "Weinfassexperimenten" der letzten Zeit, ist das hier einfach nur ein grundsolider guter "back to the roots" WHisky mit Qualität eines 20ers. Wer verrückte neue Geschmäcker will ist hier falsch. Wer eine ausgewogene Mischung aus vielen Jahren Fasseinfluss will, mit viel zu entdecken ist hier richtig.