Ben Nevis 9 Jahre - 2012 Octave

In der Octave Serie experimentiert Duncan Taylor mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. 

  • Limitiert auf 78 Flaschen!

In der Octave Serie experimentiert Duncan Taylor mit dem Einfluss der Fassgröße auf die Reifung. Octave Fässer sind mit ca. 50 Litern nur ein Bruchteil so groß wie die gängigen Fassarten. Dadurch hat der Whisky mehr Kontakt mit der Fassoberfläche und reift intensiver. 

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34332
Ben Nevis
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
9 Jahre
2012
2022
55.5%
0.7 l
Duncan Taylor
Nachreifung im Sherry Octave Fass
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4 Beschreibungen
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Aroma
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Honig:
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Aroma: Kräutertönig nach grünem Tee, Honig, Zitronenkuchen und Apfelsaft.

Geschmack: Gemischte Gewürze, Vanilleschote, Karamell, Waffeln und Kokosnuss.
Martin
06.04.2022
Kommentar:
Spices Fruit OakSherry
Markus
28.05.2022
Aroma: Oak

Geschmack: Vanilla

Abgang: Floral

Kommentar: Fruit
Frieder
02.06.2022
Aroma: Berries Malt Fig

Geschmack: Honey Heather Fruit

Abgang: Sherry Nuts

Kommentar: Für 9 Jahre ok, aber nicht die beste Octave Abfüllung von Duncan Taylor