Clynelish 20 Jahre - 1996 Single Cask Seasons

2017 Whiskyherbst Berlin Edition

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Whisky-ID: 18645
Brennerei: Clynelish
Land, Region: Schottland, Highlands
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 20 Jahre
Brenndatum: 12.1996
Abfülldatum: 07.2017
Alkoholgehalt: 52.6%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Signatory Vintage
Fassnummern: 11389
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 515 Flaschen
Merkmale:
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Tomm

30.09.2017

Aroma: Süß; Kirsche, Rosinen, Kakao ... Alkohol deutlich wahrnehmbar.
Geschmack: Erst Süß, dann extrem trocken werdend.
Abgang: Anhaltend; Kaffee, Kakao, trocken-bittere Eichennote ...
Kommentar:
Braucht unbedingt etwas Wasser!
Dann weicht die Trockenheit einer angenehmen Mischung aus dunkler Fruchtigkeit & dunkler Schokolade

powerurs

19.07.2019

Aroma: vordergründig anfangs eine frische Pfefferminznote (vom Alkohol), die mit der Zeit aber verfliegt; dann aber: voll, schwer, süß, Sherry mit Rosinen & Feigen, aber auch rote Beeren und Kirschen, Orangen, Gewürze, Leder, Wachs, sogar etwas Schwefel kommt dazu

Geschmack: ölig, weich, voll, aromatisch, Eiche, Popcorn, Gewürze, Leder, Kaffee, im Hintergrund dunkle Trockenfrüchte

Abgang: lang; leichte Würze und Trockenheit, Eiche, Kakao, schwarzer Kaffee, Gewürze, Nüsse, später kommen die dunklen Trockenfrüchte

Kommentar: Bombe! Wahnsinnig komplex; ein echter Schnüffler; die 52% merkt man null; kann man Stunden damit verbringen