Ben Nevis 17 Jahre - 1999

Die Dun Bheagan-Serie des unabhängigen Abfüllers MacLeod ist nach einem alten, gälischen Dorf auf der Insel Skye benannt. Früher von vielen illegalen Brennereien besiedelt, ist das Dorf heute vor allem durch seine alte Burg bekannt. Seit dem 13. Jahrhundert ist dies der Sitz der MacLeod's.

Die Dun Bheagan-Serie des unabhängigen Abfüllers MacLeod ist nach einem alten, gälischen Dorf auf der Insel Skye benannt. Früher von vielen illegalen Brennereien besiedelt, ist das Dorf heute vor allem durch seine alte Burg bekannt. Seit dem 13. Jahrhundert ist dies der Sitz der MacLeod's.

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17969
Ben Nevis
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
17 Jahre
1999
2017
48%
0.7 l
Ian MacLeod
Dun Bheagan
Finish im Madeirafass
94311
333 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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Berechnet aus 2 Beschreibungen
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Aroma
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Rosine:
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Feige:
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Pfeffer:
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Aroma: Pflaumenkompott und eingelegte Rosinen mit Gewürzen, Zimt und Amaretto. Dazu Leder, Erde und Sandelholz.

Geschmack: Süß, würzig und leicht bitter mit Zitrusfrüchten, Messinokeks, dunkler Schokolade und Honig.

Abgang: Komplex und ausbalanciert mit Wermut, Grapefruit und etwas Eiche.
31.07.2017
Aroma: fett, süß, klebrig, marmeladig, würzig, riecht sehr nach nassem Fass, vom Ben Nevis an sich nicht viel übrig - wie gesagt, klebrig süß, Mischung aus Erdbeermarmelade und Honig, getrocknete Feigen, Rosinen, ein Anflug von Spekulatius... mit der Zeit verfliegt dieses "Fette" etwas und er wird etwas, trockener, holziger, mit einer leichteren, "eleganteren", weniger süßen Beerennote und sogar etwas Säure

Geschmack: auch hier gibt's erstmal fett klebrig-süße Marmelade auf die Zunge, mit etwas scharzem Pfeffer, dann Lebkuchen mit Schokoüberzug, etwas Zuckerrübensirup - intensiv und vollmundig

Abgang: lang und süß, Schokolade, Zuckerrübensirup, Malzbier, schwarzer Pfeffer

Kommentar: Das Fass hat ganze Arbeit geleistet und da war sicher noch der eine oder Liter Madeira drin - fettes, süßes Finish, süffig, vollmundig, kräftig, aber vom Ben Nevis (und eventuellen Eigenarten) ist nichts übrig. Wenn man das so fassig-fett mag, sind bei 48% und 18 Jahren die rund 90€ gut investiert, für den Ben-Nevis-Fan bietet sich allerdings keine Horizonterweiterung.