Edradour - 2004

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11960
Edradour
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
2004
2015
46%
0.7 l
Signatory Vintage
The Un-Chillfiltered Collection
Sherry
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

Bewertung dieser Flasche

5
Beschreibungen 2

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i

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09.09.2015
Aroma: sehr fruchtig (dunkle Früchte, Kirschen), floral, weich, cremig, etwas Karamell

Geschmack: zuerst fruchtig süßer Sherry, dann kommt trockene würzige Eiche

Abgang: lang; anfangs trocken, würzig und leicht bitter, dann bleiben Süße von Beeren, dunklen Früchten und Kirschlollies zurück

Kommentar: tolle Nase, insgesamt etwas zu rass, aber trotzdem ein guter Tropfen; 3,5 Sterne
10.11.2015
01.01.2016
Aroma: Bewertung der 2004er Abfüllung mit Cask-Nr 406.

Farbe: dunkel, leicht trüb, rot-braun. Starker Rotstich.

Nase: Klebernote wie bei einem Bourbon, kaum Alkohol, SHERRY, extreme Fruchtigkeit von Orange, Rosinen, Lebkuchengewürz, später poliertes Zedernholz, rote Grütze mit Vanillesauce.

Mund: Sehr fett, ölig-klebrig, astringierend. Erster Eindruck: Zuckerwatte. SHERRY! Dann Nelken, Fruchtkuchen, Bratapfel mit Marzipan. Süsse weicht starken Gewürzaromen, Kardamon, immer trockener, viel Eichenholz ohne Bitterkeit. Am Schluss wieder lange SHERRY! Mit Erdbeer-Confit gefüllte dunkle Schokolade.

Abgang: Lang, warm, reichhaltig, wieder viel Weihnachten im Hals, Nüsse und Lebkuchen und sehr lange bleibt Sherry-Frucht mit einem gewissen dunklen Bourbon-Ton im Hals.

Hervorragendes Fass!

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:
02.11.2019
Boosty
04.02.2016