Kilchoman 4 Jahre Sanaig
Sanaig sollte eigentlich als ständig verfügbare Abfüllung erscheinen. Nun ist der Bestand doch so gering, dass er nur in Abständen auf den wichtigsten Märkten erhältlich sein wird. Der Single Malt wurde aus 4- und 5-jährigen Bourbonfässern kreiert. Dazu kam ein Teil Oloroso Sherryfässer. Deutlich mehr als bei der Abfüllung Machir Bay.
Sanaig sollte eigentlich als ständig verfügbare Abfüllung erscheinen. Nun ist der Bestand doch so gering, dass er nur in Abständen auf den wichtigsten Märkten erhältlich sein wird. Der Single Malt wurde aus 4- und 5-jährigen Bourbonfässern kreiert. Dazu kam ein Teil Oloroso Sherryfässer. Deutlich mehr als bei der Abfüllung Machir Bay.
Details zur Flasche | Ändern |
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11411 | |
Kilchoman | |
Schottland, Islay | |
Single Malt Whisky | |
4 Jahre | |
2015 | |
46% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Hogshead, Sherry - Oloroso | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 58
i
|
|
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Aroma
Rauch:
Süße:
Früchte:
Vanille:
Karamell:
Maritime Noten:
Seetang:
Gewürze:
Lagerfeuer:
Sherry:
Schinken:
Beeren:
Salz:
Eiche:
Herb:
Medizinischer Rauch:
Zitrus:
Tabak:
Nüsse:
Malz:
Kräuter:
Rosine:
Honig:
Heide:
Feige:
Birne:
Mandeln:
Nelke:
Walnuss:
Gerste:
Leder:
Pfeffer:
Geschmack
Rauch:
Süße:
Früchte:
Maritime Noten:
Gewürze:
Zitrus:
Karamell:
Seetang:
Eiche:
Salz:
Herb:
Lagerfeuer:
Kräuter:
Malz:
Vanille:
Zitrone:
Sherry:
Heide:
Pfeffer:
Chili:
Nüsse:
Öl:
Schokolade:
Kaffee:
Medizinischer Rauch:
Dunkle Schokolade:
Alkohol:
Schinken:
Nelke:
Heu:
Gerste:
Tabak:
Muskat:
Beeren:
Jod:
Abgang
Rauch:
Gewürze:
Süße:
Früchte:
Malz:
Pfeffer:
Herb:
Beeren:
Eiche:
Vanille:
Maritime Noten:
Kräuter:
Dunkle Schokolade:
Heide:
Salz:
Sherry:
Lagerfeuer:
Seetang:
Karamell:
Zitrus:
Nüsse:
Schinken:
Öl:
Leder:
Anis:
Schokolade:
Gerste:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Kräftiger, nicht phenolischer Rauch, kaltes Lagerfeuer mit etwas Grillfleisch. Gelbe & rote Früchte, etwas Vanille & etwas mehr Karamell & Malz, eine Prise Salz, später erdig-lehmig, deutliche mineralische Noten wie Luft in Tropfsteinhöhlen. Erwärmt mehr Vanille, insgesamt süßer, der Alkohol sticht jetzt leicht in der Nase. Marshmallows, Zuckerwatte, ein Potpourri an Süßigkeiten findet sich.
Taste
Ein deutlicher Chili-catch, der jedem Talisker das Wasser reichen kann, begrüßt den Gaumen. Dahinter eine angenehme, honigartige Süße. Auch Toffee würde passen. Etwas zestige Bitterkeit erinnert an Kaffee. Sollte das wirklich schon Eiche sein?
Finish
Im Abgang leicht herb, nachdem Chili & Süße gegangen sind. Der immer noch leicht süßliche Torfrauch bleibt schier ewig.
Comments
Keine Jugend spürbar, der Rauch überdeckt diese. Für seine 4 Jahre erstaunlich komplex. Ein junger Wilder, dennoch gut ausbalanciert und harmonisch. Einer der wirklich g
Geschmack: Sofort deutliche Süße. Rauch. Weich. Leichter Pfeffer. Eiche. Würzig. Etwas Sherry. Die 46 % merkt man nicht - sehr rund, alles gut eingebunden. Seine Jugend fällt so gut wie gar nicht auf. Wirkt insgesamt sehr anregend, es "prickelt". Und dennoch eine harmonische Komposition.
Abgang: Lang. Ölig. Leicht. Der Rauch bleibt. Pfeffer macht sich breit. Die Süße regt den Speichelfluss an. Anschließend bleibt eine leichte Trockenheit. Schließlich erkennt man Lakritze.
Kommentar: Überraschend gut!