Kilchoman Sanaig
Dieser Kilchoman ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Insel Islay benannt. Ursprünglich bestand die erste, limitierte Abfüllung von Sanaig aus Bourbonfässern und einem Teil Sherryfässern. Nun wurde die Fasszusammensetzung etwas umgestellt und der Großteil des Single Malts reift in Sherryfässern, hauptsächlich Oloroso. Der Sanaig ist nun noch fruchtiger und gehört zum Kernsortiment von Kilchoman.
Dieser Kilchoman ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Insel Islay benannt. Ursprünglich bestand die erste, limitierte Abfüllung von Sanaig aus Bourbonfässern und einem Teil Sherryfässern. Nun wurde die Fasszusammensetzung etwas umgestellt und der Großteil des Single Malts reift in Sherryfässern, hauptsächlich Oloroso. Der Sanaig ist nun noch fruchtiger und gehört zum Kernsortiment von Kilchoman.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 26148 | |
| Kilchoman | |
| Schottland, Islay | |
| Single Malt Whisky | |
| 20.09.2019 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon- und Sherryfässer | |
 
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|
| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 17
i
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|---|---|---|
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Aroma
Rauch:
Früchte:
Sherry:
Kräuter:
Birne:
Heide:
Süße:
Gewürze:
Rosine:
Vanille:
Beeren:
Nüsse:
Lagerfeuer:
Öl:
Schinken:
Getrocknete Früchte:
Gras:
Alkohol:
Eiche:
Feige:
Karamell:
Kirsche:
Malz:
Mandeln:
Pflaume:
Zitrus:
Geschmack
Rauch:
Süße:
Früchte:
Schokolade:
Eiche:
Gewürze:
Pflaume:
Karamell:
Kirsche:
Beeren:
Pfeffer:
Sherry:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Honig:
Schinken:
Chili:
Getrocknete Früchte:
Heide:
Lagerfeuer:
Leder:
Nüsse:
Salz:
Trauben:
Tropische Früchte:
Walnuss:
Kräuter:
Zitrus:
Maritime Noten:
Abgang
Rauch:
Süße:
Früchte:
Gewürze:
Karamell:
Nelke:
Zimt:
Dunkle Schokolade:
Eiche:
Herb:
Sherry:
Beeren:
Lagerfeuer:
Schinken:
Schokolade:
Floral:
Getrocknete Früchte:
Salz:
Kräuter:
Maritime Noten:
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Bewertung dieser Flasche
4.4
Bewerten
17
17
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
21.11.2019
Aroma: Intensiv mit Heidekraut, Rosinen, Birnen und Orangenschalen. Steinfrüchte in Kombination mit gemischten Gewürzen und reichhaltigem Torfrauch.
Geschmack: Reife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch Zitrus, gefolgt von intensivem Torfrauch, Karamellbonbons, Eiche und dunkler Schokolade.
Abgang: Mundfüllend und fruchtig mit Karamell, Zimt und Nelke. Dazu bruaner Zucker, Gewürze, Torfrauch und eine anhaltende Süße.
Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Rauchgehalt: 50 ppm
Geschmack: Reife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch Zitrus, gefolgt von intensivem Torfrauch, Karamellbonbons, Eiche und dunkler Schokolade.
Abgang: Mundfüllend und fruchtig mit Karamell, Zimt und Nelke. Dazu bruaner Zucker, Gewürze, Torfrauch und eine anhaltende Süße.
Fasstyp: Bourbon- und Sherryfässer
Rauchgehalt: 50 ppm
18.11.2020
Aroma: Süßer Räucherspeck hinterlegt mit Birnenfruchtigkeit ...
Geschmack: Zunächst süß und mild; dann wird der Rauch kraftvoller, bis hin zu Kohlenasche; leicht pfeffrig-würzig.
Abgang: Anhaltend; aschig rauchig, dabei aber süß-würzig bleibend.
Kommentar:
Eine erwartungsgemäß kraftvolle Rauchigkeit, welche aber auch sehr süß daherkommt.
Schwarzwälder Räucherspeck trifft es wohl.
Dahinter verbergen sich aber auch fruchtige Noten.
Kraftvoll und komplex, dabei schön ausgewogen; - so, wie ein guter Whisky sein soll.
Und das Ganze dann auch noch mit ca. 50 € zu einem vertretbaren Preis.
Geschmack: Zunächst süß und mild; dann wird der Rauch kraftvoller, bis hin zu Kohlenasche; leicht pfeffrig-würzig.
Abgang: Anhaltend; aschig rauchig, dabei aber süß-würzig bleibend.
Kommentar:
Eine erwartungsgemäß kraftvolle Rauchigkeit, welche aber auch sehr süß daherkommt.
Schwarzwälder Räucherspeck trifft es wohl.
Dahinter verbergen sich aber auch fruchtige Noten.
Kraftvoll und komplex, dabei schön ausgewogen; - so, wie ein guter Whisky sein soll.
Und das Ganze dann auch noch mit ca. 50 € zu einem vertretbaren Preis.
18.05.2020
18.05.2020
22.02.2020
Aroma: Leichter Rauch, Heidekraut, Birne
Geschmack: Dunkle Früchte, etwas Zitrus, etwas Eiche und dunkle Schokolade
Abgang: Mittellang, Fruchtig, Gewürznelken, etwas Rauch und Eiche,
Kommentar: Wenn die 50ppm stimmen muss ich sagen OK passt, bisher hat mir die Rauchigkeit nicht so gelegen aber dieser passt.
Geschmack: Dunkle Früchte, etwas Zitrus, etwas Eiche und dunkle Schokolade
Abgang: Mittellang, Fruchtig, Gewürznelken, etwas Rauch und Eiche,
Kommentar: Wenn die 50ppm stimmen muss ich sagen OK passt, bisher hat mir die Rauchigkeit nicht so gelegen aber dieser passt.
09.09.2020
25.02.2020
13.08.2020
Aroma: 
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Für das junge Alter des Whiskys beeindruckend komplex. Islay-typisch rauchig, aber nicht zu schwerfällig, die Sherry-Fässer schmeckt man angenehm heraus.
Klar Kaufempfehlung! Ausserdem: Wenn ein so junger Whisky bereits so ausgezeichnet ist, darf man sich in Zukunft auf die Ergebnisse älterer Whiskys aus dem Haus Kilchoman freuen!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Für das junge Alter des Whiskys beeindruckend komplex. Islay-typisch rauchig, aber nicht zu schwerfällig, die Sherry-Fässer schmeckt man angenehm heraus.
Klar Kaufempfehlung! Ausserdem: Wenn ein so junger Whisky bereits so ausgezeichnet ist, darf man sich in Zukunft auf die Ergebnisse älterer Whiskys aus dem Haus Kilchoman freuen!
06.12.2019
Aroma: Rauch von der Sorte Räucherspeck. Weich. Dahinter nach einiger Zeit, Birne mit Vanille. Karamellbonbons eingewickelt in Speck.
Geschmack: mild, etwas dünn, süß, plötzlich Holzkohleasche, und weiter süß, angebranntes Karamel.
Abgang: lang, mundfüllend, auskleidend, anhaltende Süsse, schmelzende milde Zartbitterschokolade, gelöschtes Kaminfeuer.
Kommentar: Räucherspeck und Karamellbonbons, gelöschtes Kaminfeuer. nice
Geschmack: mild, etwas dünn, süß, plötzlich Holzkohleasche, und weiter süß, angebranntes Karamel.
Abgang: lang, mundfüllend, auskleidend, anhaltende Süsse, schmelzende milde Zartbitterschokolade, gelöschtes Kaminfeuer.
Kommentar: Räucherspeck und Karamellbonbons, gelöschtes Kaminfeuer. nice
27.12.2019
Aroma: angenehmer Rauch vom Lagefeuer, fruchtig nach roten Beeren und Zitrusfrüchten, Karamell und Vanille.
Geschmack: mild , süßlich fruchtig, dahinter der Torfrauch mit etwas Pfeffer und salzigem Karamel.
Abgang: lang, fruchtig, mit Lagerfeuerrauch, lang anhaltende Süße mit Kaffeenoten, Komplex.
Kommentar: könnte einer meiner Lieblinge werden. für einen jungen NAS-Whisky schon schön komplex.
Geschmack: mild , süßlich fruchtig, dahinter der Torfrauch mit etwas Pfeffer und salzigem Karamel.
Abgang: lang, fruchtig, mit Lagerfeuerrauch, lang anhaltende Süße mit Kaffeenoten, Komplex.
Kommentar: könnte einer meiner Lieblinge werden. für einen jungen NAS-Whisky schon schön komplex.
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