Glenfarclas 25 Jahre - 1991 Family Casks

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Die Glenfarclas Family Casks Serie enthält Einzelfassabfüllungen verschiedener Jahrgänge seit den frühen 50er Jahren. Für jeden Jahrgang wurde nur ein einziges Fass gewählt, das zu den besten seines Jahres gehört. Um weiterhin die volle Serie anbieten zu können, gab es bereits mehrere Releases.
Diese Jahrgangswhiskys eignen sich ideal als Geschenk zu Geburtstagen!
Release Frühling 2017

Glenfarclas Family Casks
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Die Glenfarclas Family Casks Serie enthält Einzelfassabfüllungen verschiedener Jahrgänge seit den frühen 50er Jahren. Für jeden Jahrgang wurde nur ein einziges Fass gewählt, das zu den besten seines Jahres gehört. Um weiterhin die volle Serie anbieten zu können, gab es bereits mehrere Releases.
Diese Jahrgangswhiskys eignen sich ideal als Geschenk zu Geburtstagen!
Release Frühling 2017

Details zur Flasche Ändern
17698
Glenfarclas
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
25 Jahre
1991
2017
57.6%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry
163
549 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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Saftkenner
09.02.2021
Aroma: Kräftige Eichenwürze mit schweren dunklen Früchten. Eingelegte Kirschen, Pflaumen und Brombeeren und eine sehr dezente Säure, die dem Ganzen den gewissen Touch verleiht. Wenn er wärmer wird, kommt auch noch Himbeeraroma hinzu. Alles sehr intensiv. Man ahnt schon direkt, dass beim ersten Schluck ein Geschmacksfeuerwerk bevorsteht.

Geschmack: Sofort setzt der Speichelfluss ein. Sehr voller Körper und auch volle Eichenfracht mit ordentlich Tanninen. Leicht bitter und trocken, dabei jedoch sehr elegant. Reife Pflaumen, Brombeeren und eine orangige Frische mit weihnachtlichen Gewürzen.

Abgang: Mittellanger bis langer Abgang. Die Frucht bleibt nur dezent zurück, dafür aber die Gewürze und die Tannine um so mehr. Das Sherryfass ist zwar intensiv, jedoch verweilt das Sherryaroma (inklusive der unvermeidbar säuerlichen Note) nicht bis zum nächsten Morgen, wie bei anderen intensiven und noch fassgetriebeneren Sherrymalts, wie dem "Benriach 30 mit 50%Vol" oder dem "Balvenie Single Barral 15, Fass 2807", etc.

Kommentar: Das Schöne an diesem kräftigen Sherrymalt ist, dass trotz der intensiven Aromen-Fracht, die dieses besondere Fass mitbringt, ganz eindeutig der Hausstil wahrnehmbar ist - direkt, wenn man seine Nase das erste Mal hineinhält. Eindeutig ein Glenfarclas - und sein Alter merkt man ihm an.