Kilchoman Sanaig

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Dieser Kilchoman ist nach der Bucht Sanaigmore auf der Insel Islay benannt. Ursprünglich bestand die erste, limitierte Abfüllung von Sanaig aus Bourbonfässern und einem Teil Sherryfässern. Nun wurde die Fasszusammensetzung etwas umgestellt und der Großteil des Single Malts reift in Sherryfässern, hauptsächlich Oloroso. Der Sanaig ist nun noch fruchtiger und gehört zum Kernsortiment von Kilchoman.

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Whisky-ID: 26148
Brennerei: Kilchoman
Land, Region: Schottland, Islay
Sorte: Single Malt Whisky
Abfülldatum: 20.09.2019
Alkoholgehalt: 46%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Bourbon- und Sherryfässer
Merkmale:
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Geschmacksbewertungen von hampiy:

hampiy

16.05.2024

Aroma: Der Rauch ist recht intensiv, und wird begleitet von einer ganz intensiven Kräuternote, sehr herber Charakter, keine Süsse, keine Früchte, sondern wirklich ein ganz herb-rauchiges Erlebnis; durchaus eine tolle Kombination.

Geschmack: Eine geballte Ladung von Küchenkräutern kombiniert mit einem angenehmen Lagerfeuerrauch, macht ihn zu einem ganz besonderen, nicht alltäglichen Erlebnis; mehr als in der Nase begleitet das Ganze nun auch eine gewisse Caramelsüsse.

Abgang: Der Abgang ist ewig lang, denn diese herbe Kräuter-Rauch-Note kriegt man kaum mehr aus dem Mund.

Kommentar. Das ist ein sehr spezieller, eigener Whisky, denn muss man mögen; ich mag ihn.