Talisker - 2007 Distillers Edition
Diese Abfüllung des Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso-Sherryfässern nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.
Diese Abfüllung des Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso-Sherryfässern nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 18890 | |
| Talisker | |
| Schottland, Inseln | |
| Single Malt Whisky | |
| 2007 | |
| 2017 | |
| 45.8% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon Refill | |
| Sherry | |
|
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 25
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|---|---|---|
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Aroma
Gewürze:
Rauch:
Rauch:
Sherry:
Süße:
Süße:
Pfeffer:
Chili:
Chili:
Rosine:
Pfeffer:
Rosine:
Früchte:
Gewürze:
Seetang:
Maritime Noten:
Seetang:
Maritime Noten:
Beeren:
Sherry:
Beeren:
Zitrus:
Zitrus:
Malz:
Medizinischer Rauch:
Malz:
Herb:
Medizinischer Rauch:
Eiche:
Eiche:
Vanille:
Herb:
Vanille:
Tabak:
Jod:
Karamell:
Schinken:
Lagerfeuer:
Alkohol:
Kirsche:
Honig:
Leder:
Trauben:
Nüsse:
Trauben:
Leder:
Tabak:
Jod:
Karamell:
Schinken:
Lagerfeuer:
Kirsche:
Alkohol:
Früchte:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Honig:
Getrocknete Früchte:
Geschmack
Gewürze:
Rauch:
Rauch:
Süße:
Süße:
Pfeffer:
Pfeffer:
Gewürze:
Chili:
Chili:
Sherry:
Eiche:
Eiche:
Früchte:
Früchte:
Sherry:
Alkohol:
Alkohol:
Nüsse:
Rosine:
Maritime Noten:
Rosine:
Maritime Noten:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Schokolade:
Kirsche:
Kirsche:
Seetang:
Öl:
Seetang:
Salz:
Malz:
Öl:
Getrocknete Früchte:
Malz:
Nüsse:
Salz:
Abgang
Rauch:
Rauch:
Süße:
Süße:
Gewürze:
Herb:
Herb:
Pfeffer:
Chili:
Chili:
Pfeffer:
Vanille:
Dunkle Schokolade:
Maritime Noten:
Dunkle Schokolade:
Gewürze:
Vanille:
Maritime Noten:
Seetang:
Seetang:
Tabak:
Eiche:
Tabak:
Salz:
Eiche:
Sherry:
Salz:
Karamell:
Lagerfeuer:
Rosine:
Kaffee:
Getrocknete Früchte:
Kaffee:
Rosine:
Karamell:
Früchte:
Beeren:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Lagerfeuer:
Beeren:
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Bewertung dieser Flasche
4.4
Bewerten
39
25
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
08.11.2019
Aroma: Rauch, Leder, Olivenöl, dunkle Beeren aber auch Zitrus, eher dunkel,
Geschmack: süß, ölig, leichte Schärfe baut sich,
Abgang: gescheidiger Antritt, groß aber nicht wuchtig, fast schon seidig, weniger Restrauch,
Kommentar: Na so etwas? Ein Talisker? Im Aroma könnte man ihn noch der "Familie" zuordnen. Im Geschmack und Abgang ist er deutlich braver als der 10-jährige! Aber die Wertigkeit hat zugelegt. Hier hat die AmorosoNachreifung ganze Arbeit geleistet. Er ist jetzt "schöner" - keine Kanonenkugel. Für mich eine echte Bereicherung. Nach der ersten Überraschung könnte das mein neuer Liebling werden....., 'mal sehen.
Geschmack: süß, ölig, leichte Schärfe baut sich,
Abgang: gescheidiger Antritt, groß aber nicht wuchtig, fast schon seidig, weniger Restrauch,
Kommentar: Na so etwas? Ein Talisker? Im Aroma könnte man ihn noch der "Familie" zuordnen. Im Geschmack und Abgang ist er deutlich braver als der 10-jährige! Aber die Wertigkeit hat zugelegt. Hier hat die AmorosoNachreifung ganze Arbeit geleistet. Er ist jetzt "schöner" - keine Kanonenkugel. Für mich eine echte Bereicherung. Nach der ersten Überraschung könnte das mein neuer Liebling werden....., 'mal sehen.
14.12.2019
2.Runde
Aroma: dunkle Beeren, öliges Holz, malzige Würze, dezenter Alkohol, eine versteckte Süße,
Geschmack: ölig, leicht würzig, etwas süß, leichte Schärfe baut sich auf, füllt den Mundraum,
Abgang: geschmeidiger Antritt, schön wärmend, seichte Holznote, angenehme Schokoladennote, ein Anklang von Schärfe bleibt, nicht besonders lang, der Rauch ist eher unauffällig,
Kommentar: Wirklich ein feiner Whisky, zumal man von einem Talisker durchaus etwas anderes erwarten würde. Die Nachreifung wertet den Scottch auf.
Aroma: dunkle Beeren, öliges Holz, malzige Würze, dezenter Alkohol, eine versteckte Süße,
Geschmack: ölig, leicht würzig, etwas süß, leichte Schärfe baut sich auf, füllt den Mundraum,
Abgang: geschmeidiger Antritt, schön wärmend, seichte Holznote, angenehme Schokoladennote, ein Anklang von Schärfe bleibt, nicht besonders lang, der Rauch ist eher unauffällig,
Kommentar: Wirklich ein feiner Whisky, zumal man von einem Talisker durchaus etwas anderes erwarten würde. Die Nachreifung wertet den Scottch auf.
08.11.2020
3.Runde Flasche geöffnet: 08.11.2019 Alkohol gemessen: 45%
Aroma: ordentlicher Torf, satte Lagerfeuerasche, zuerst alte Noten, etwas Zitrus kommt, Orangen, frische Äpfel deuten sich an,
Geschmack: der Rauch ist dominant, ölig, Pfeffer baut sich auf, leichte Süße versteckt sich dahinter,
Abgang: kräftiger Antritt, wärmend, nicht brutal, die Süße weicht einer Holznote und bleibt mit dem Rauch,
Kommentar: Ohne Zweifel, ein schöner, arbeitender Raucher. Das Amoroso-Fass rundet den "normalen" Talisker deutlich auf, ohne dass er seinen Brennerei-Charakter verliert. Interessanterweise scheinen sich die bei der Öffnung der Flasche (vor einem Jahr) noch dominierenden "dunklen Beeren" über die Zeit zu verblassen.
Aroma: ordentlicher Torf, satte Lagerfeuerasche, zuerst alte Noten, etwas Zitrus kommt, Orangen, frische Äpfel deuten sich an,
Geschmack: der Rauch ist dominant, ölig, Pfeffer baut sich auf, leichte Süße versteckt sich dahinter,
Abgang: kräftiger Antritt, wärmend, nicht brutal, die Süße weicht einer Holznote und bleibt mit dem Rauch,
Kommentar: Ohne Zweifel, ein schöner, arbeitender Raucher. Das Amoroso-Fass rundet den "normalen" Talisker deutlich auf, ohne dass er seinen Brennerei-Charakter verliert. Interessanterweise scheinen sich die bei der Öffnung der Flasche (vor einem Jahr) noch dominierenden "dunklen Beeren" über die Zeit zu verblassen.
07.03.2023
Aroma: Milder Rauch, fruchtig, leichte Schärfe, etwas Vanille und Malz
Geschmack: Kräftiger Antritt mit dezentem Rauch und deutlicher Schärfe, dunkle Früchte, insgesamt sehr komplex mit vielen Geschmacksnuancen
Abgang: langanhaltend, die Schärfe hält sich länger als der Rauch
Kommentar: Excellenter Whisky, die typische Talisker-Schärfe kombiniert sich sehr gut mit den Oloroso-Fässern, der Rauch ist dezent im Hintergrund.
Geschmack: Kräftiger Antritt mit dezentem Rauch und deutlicher Schärfe, dunkle Früchte, insgesamt sehr komplex mit vielen Geschmacksnuancen
Abgang: langanhaltend, die Schärfe hält sich länger als der Rauch
Kommentar: Excellenter Whisky, die typische Talisker-Schärfe kombiniert sich sehr gut mit den Oloroso-Fässern, der Rauch ist dezent im Hintergrund.
04.03.2019
Aroma: 
Dezenter Rauch mit Räucherschinken, frische/"spitze" Note, Holz. Weniger schwere Trockenfrüchte, harziges Nadelholz. Honig, Kirschbonbons, ganz leichte Tabaknote. Gebäck und Rhabarber.
Geschmack: 
Stark, intensiv und würzig. Dunkle Trockenfrüchte, Rauch, Malz, süße Kirschen
Abgang: 
Trockenfrüchte, Rauch, "Chili-Catch", Pfeffer
Kommentar: Verträgt schlecht Wasser, wird dann dünn und verliert an Komplexität. Leider auch deutlich weniger lecker als die Distiller's Edition aus dem Vorjahr. Dieser hier hat merklich weniger Sherryeinfluss. Mir fehlen auch etwas die maritimen Noten.
Gebe ihm 3,5 von 5 Sternen.
Dezenter Rauch mit Räucherschinken, frische/"spitze" Note, Holz. Weniger schwere Trockenfrüchte, harziges Nadelholz. Honig, Kirschbonbons, ganz leichte Tabaknote. Gebäck und Rhabarber.
Geschmack:
Stark, intensiv und würzig. Dunkle Trockenfrüchte, Rauch, Malz, süße Kirschen
Abgang:
Trockenfrüchte, Rauch, "Chili-Catch", Pfeffer
Kommentar: Verträgt schlecht Wasser, wird dann dünn und verliert an Komplexität. Leider auch deutlich weniger lecker als die Distiller's Edition aus dem Vorjahr. Dieser hier hat merklich weniger Sherryeinfluss. Mir fehlen auch etwas die maritimen Noten.
Gebe ihm 3,5 von 5 Sternen.
06.02.2021
25.04.2020
Aroma: wenig rauch, Süße, Beeren, Würze
Geschmack: intensive, milde Süße, pfeffrig, ölig
Abgang: lang, Würze und Eiche
Kommentar: DE einfach Klasse, sehr süffig
Geschmack: intensive, milde Süße, pfeffrig, ölig
Abgang: lang, Würze und Eiche
Kommentar: DE einfach Klasse, sehr süffig
05.11.2017
Aroma: Guter Rauch, Süße aber insgesamt schwach
Geschmack: leckerer Rauch mit guter Süße. Gute Abstimmung mit dem Sherry. Würzig.
Abgang:Lang, pfeffrig und rauchig
Kommentar: Echt lecker. Gute Mischung aus Rauch, Würze und Süße. Jedoch ganz schön heftiger Preis. Ringe mit mir ob ich das angemessen finde... 
Geschmack: leckerer Rauch mit guter Süße. Gute Abstimmung mit dem Sherry. Würzig.
Abgang:Lang, pfeffrig und rauchig
Kommentar: Echt lecker. Gute Mischung aus Rauch, Würze und Süße. Jedoch ganz schön heftiger Preis. Ringe mit mir ob ich das angemessen finde...
19.12.2020
Aroma: Eine Frische mit maritime Noten, Gräser und Pfeffer . Deutliche Süße von Rosineb. Alles umhüllt von einem angenehmen Rauch (Lagerfeuer, Asche). Deutliche Sherryeinfluss beim zweiten Sip.
Geschmack: Komplex und ausgewogen. Gewaltige Süße dann etwas kühler Rauch übergehend in Würze und Rosinen.
Abgang: Lang und ausgewogen. Der Rauch bleibt angenehm im Mund mit Kaffee und Bitterschokolade, verändert sich durch den einsetzenden Speichelfluss in Tabak-Rauch.
Kommentar:
Der Talisker Distillers Edition überzeugt durch den typischen Brennereicharakter einerseits, als auch der Komplexität und Eleganz andererseits. Ein Whisky bei welchem man immer wieder Neues entdeckt, unbedingt mehrmals probieren. Schön ist es, die Parallelen zum Talisker 10 J zu erkennen (insbesondere beim Abgang). Ein Whisky welcher zu meinen absoluten Lieblingswhiskys zählt.
Geschmack: Komplex und ausgewogen. Gewaltige Süße dann etwas kühler Rauch übergehend in Würze und Rosinen.
Abgang: Lang und ausgewogen. Der Rauch bleibt angenehm im Mund mit Kaffee und Bitterschokolade, verändert sich durch den einsetzenden Speichelfluss in Tabak-Rauch.
Kommentar:
Der Talisker Distillers Edition überzeugt durch den typischen Brennereicharakter einerseits, als auch der Komplexität und Eleganz andererseits. Ein Whisky bei welchem man immer wieder Neues entdeckt, unbedingt mehrmals probieren. Schön ist es, die Parallelen zum Talisker 10 J zu erkennen (insbesondere beim Abgang). Ein Whisky welcher zu meinen absoluten Lieblingswhiskys zählt.
29.09.2018
Kommentar: hatte zuvor einen älteren Jahrgang bei einem Freund probiert. Köstlich! daraufhin bestellte ich mir die aktuelle flasche. was soll ich sagen. beinahe ungenießbar. fast nur Salz Salz Salz und noch mehr Salz. die wunderbare fruchtigkeit, das volle raucharoma und die Woche fehlen hier gänzlich. schade um die knapp 50€. hätte ich das vorher gewusst.....
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