Talisker - 2003
Diese Abfüllung des Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. In dieser Serie werden die Whiskys nach der üblichen Reifezeit für weitere rund sechs Monate in Veredlungsfässer der Iberischen Halbinsel gefüllt. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird durch die Nachreifung in einem Amoroso-Sherryfass mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.
Diese Abfüllung des Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. In dieser Serie werden die Whiskys nach der üblichen Reifezeit für weitere rund sechs Monate in Veredlungsfässer der Iberischen Halbinsel gefüllt. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird durch die Nachreifung in einem Amoroso-Sherryfass mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.
Details zur Flasche | Ändern |
---|---|
9998 | |
Talisker | |
Schottland, Inseln | |
Single Malt Whisky | |
2003 | |
2014 | |
45.8% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Distillers Edition (Diageo) | |
Bourbon | |
Amoroso | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 29
i
|
|
---|---|---|
Aroma
Rauch:
Süße:
Maritime Noten:
Gewürze:
Früchte:
Sherry:
Seetang:
Salz:
Malz:
Pfeffer:
Brombeere:
Zitrus:
Karamell:
Lagerfeuer:
Chili:
Herb:
Orange:
Trauben:
Getrocknete Früchte:
Nelke:
Honig:
Feige:
Zitrone:
Vanille:
Alkohol:
Ingwer:
Apfel:
Dunkle Schokolade:
Gerste:
Leder:
Nüsse:
Tabak:
Medizinischer Rauch:
Schokolade:
Weizen:
Eiche:
Geschmack
Gewürze:
Rauch:
Pfeffer:
Süße:
Chili:
Sherry:
Malz:
Früchte:
Maritime Noten:
Seetang:
Beeren:
Salz:
Zitrus:
Zitrone:
Gerste:
Herb:
Vanille:
Lagerfeuer:
Weizen:
Medizinischer Rauch:
Ananas:
Dunkle Schokolade:
Eiche:
Leder:
Alkohol:
Schokolade:
Nüsse:
Tabak:
Karamell:
Jod:
Orange:
Abgang
Rauch:
Gewürze:
Herb:
Süße:
Maritime Noten:
Vanille:
Dunkle Schokolade:
Salz:
Sherry:
Tabak:
Seetang:
Pfeffer:
Eiche:
Früchte:
Leder:
Lagerfeuer:
Schokolade:
Chili:
Getrocknete Früchte:
Malz:
Ingwer:
|
Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
bei beiden milder Rauch, samtige Schärfe, etwas salzig, 2003 startet etwas kräftiger, pfeffriger, wird dann süßer, Honig, Orange, ein Hauch Weingummis, 2005 gegen Anfang milder, leicht fruchtig, wird dann pfeffrig süß und der Rauch bleibt länger
Geschmack: bei beiden ist der Rauch sehr gemütlich (unteres Bowmore-Level), 2003 milder, cremiger, eleganter, Karamell etwas Nuss, später braunes Toast, weißer Pfeffer, 2005 kräftiger, holziger, aber auch mehr Süße, mehr Pfeffer, Schokolade
Abgang: mittellang, Schokolade, Pfeffer bei beiden, 2003 hat eher nochmal eine leicht fruchtige Note (Gummibärchen), 2005 etwas mehr Eiche, würziger, bitterer
Kommentar: Mit 55€ fair bepreist, hat der Talisker DE auch seinen Stammplatz in der Whiskybar und geht gut. Diese beiden sind sich sehr ähnlich, der 2005 wirkt etwas robuster, kräftiger, wenn mir nach der Verkostung jemand blind einen von beiden geben würde, könnte ich wohl nicht sagen,
Die Note ist schon mal umwerfend. Feiner Rauch, zarter Sherry.
Geschmack:
Runder Geschmack, da stört nichts, schmeckt nichts heraus. Eine perfekte Harmonie zwischen Eiche, Sherry, Torfrauch, Gewürzen und Früchten.
Abgang:
Langer, angenehmer Abgang. Passt gut zur Weihnachtszeit!
Kommentar:
Geschmack: Frische Frucht mit Zitrone, aromatischen Äpfeln, ein wenig Beeren und eine intensive Schärfe.
Abgang: Lang, gut wärmend, ein paar frische Noten hinter kräftiger Würze, salzig ölig frisches Aroma, später Tee und Eichearmomen.
Kommentar: Ganz anders als die DE vom Vorjahr die auf den ersten Blick gefälliger war. Diese hat dafür jedoch mehr Tiefgang.
Geschmack: Grüner Tee, Walderdbeeren, bunter Pfeffer und Zartbitterschokolade.
Abgang: Mittellang bis Lang, trockener werdent mit würziger Eiche, Rauch steigt auf.
Kommentar: Geniales Zusammenspiel zwischen Aromen und Rauch.
Asoziation von Meer (Salz, Seetang, frisch...), Malz, Hafer, Getreide, dezent Zitrus, sehr gut eingebundener eher dezenter "Lagerfeuerrauch", Brombeeren, Heidelbeeren, nasser Tabak/Leder,
Geschmack:
Das Meer (Salz, Frische...), geschrotetes Getreide, Leder, Lagerfeuerrauch, Tabak, etwas Süße (dunkle Beeren), Pfeffer macht sich schon auf der Zunge breit... - beim Schlucken kommt dann der Talikertypische Chili-Catch (aber durch die Nachreifung weniger intensiv!)
Abgang:
Lang - frischer Pfeffer, Salz, und eine sehr angenehme (unterschwellige) Süße mit dem sehr gut eingebundenen Rauch
Kommentar:
wie jedes Jahr ist die DE wieder super gelungen :-)
das PLV passt. Einer der Besten Talisker in meinen Augen... da freut man sich gleich wieder auf die kommende DE :-)
-> 9,5 von 10 Punkte
Geschmack: Sherry, Süsse, Chilli. Die schärfe und süsse kämpft.
Abgang: Lang, wärmend, süss, würzig mit Chilli und etwas Chokolade
Kommentar: Ein wahnsinnig gute Whisky! Es vereint kraft und süsse in hervorragend. Mehr Sherry süsse und etwas weniger Chilli als die 10-jährige, aber viel komplexer