Kilchoman 10 Jahre - 2007 Private Cask Release (SSMC)

10-jähriger Kilchoman aus einem Ex-Bourbon Cask, abgefüllt vom Scotch Single Malt Circle (SSMC)

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Whisky-ID: 23793
Brennerei: Kilchoman
Land, Region: Schottland, Islay
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 10 Jahre
Brenndatum: 21.02.2007
Abfülldatum: 10.07.2017
Alkoholgehalt: 55.4%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Scotch Single Malt Circle (SSMC)
Fassreifung: Bourbon Cask
Fassnummern: 48/2007
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 237 Flaschen
Merkmale:
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Hans-Juergen-K.

21.03.2021

Aroma (nach 30 min.): leichter Lagerfeuerrauch, fruchtige Malznoten, Vanille, heller Früchtekorb
Geschmack: kräftiger süßwürziger Antritt, Vanille, Aprikosen, weiße Schokolade, pfeffrige Schärfe
Abgang: süßrauchwürzig - Fruchnoten subtil und etwas kurz, Eichenwürze sehr lang - ein wenig Räucherschinken, weiße Schokolade und Eichenwürze bleiben
Kommentar: angenehmer Lagerfeuerrauch gepaart mit leichten Fruchtnoten und dominierender Eichenwürze - nach 10 Jahren Reifung im Ex-Bourbonfass bleibt er aber in allem weit hinter meiner Referenz, dem Kilchoman "Quarter Cask" 2010/16 zurück - mein Fazit: 4,0 Sterne