Kilchoman 6 Jahre - 2011 Small Batch Rum Finish

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Whisky-ID: 22839
Brennerei: Kilchoman
Land, Region: Schottland, Islay
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 6 Jahre
Brenndatum: 2011
Abfülldatum: 03.10.2018
Alkoholgehalt: 56.2%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Bourbon First Fill
Nachreifung: Rum
Fassnummern: 143,142 2011, 403+410 2012
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 318 Flaschen
Merkmale:
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powerurs

15.04.2019

Aroma: frisch, würzig, aschiger Rauch, maritim, salzig, Zitrone, Limette, Süße, nach einiger Zeit kommt auch der Rum durch mit einer säuerlich-süßen, leicht muffigen Zitrusnote in die Richtung Sternfrucht

Geschmack: kurz zitrufruchtig süß, stark aschig rauchig, Eiche, dann trocken, würzig, maritim, Rum

Abgang: lang der Rauch, kurz alles andere; trocken, heftig rauchig (aschig und phenolisch), würzig, dann Süße, etwas Rum, Gewürze, maritim, Zitrus; eine zitrusfrische Phenoligkeit mit grüner Apfelschale bleibt

Kommentar: ich bin kein Rumtrinker und Rumfreund, hätte ich es nicht vorher gewusst hätte ich die Rumaromen nur als „komische Note“ bezeichnet; geschmacklich dennoch hervorragend