Talisker 25 Jahre - 1981

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5868
Talisker
Schottland, Inseln
Single Malt Whisky
25 Jahre
1981
2006
56.9%
0.7 l
Originalabfüller
Hogshead Refill
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Bewertung dieser Flasche

3
Beschreibungen 2

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i

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26.07.2014
Kommentar:
ich zitiere Peter_W1
Fazit:
ein wundervoller älterer Talisker, der sich viel Kraft aus seiner Jugend bewahrt hat und durch die langen Jahre im Fass eine wundervolle Komplexität aufgebaut hat.

hier zeigt sich wieder deutlich
wer einen tollen Talisker mal eben trinken will
hat mit einer Talisker DE genau die richtige Wahl getroffen
Der 25y ist nur wirklich gut mit Muße

91 von 100 Punkten
Yes I’m in Heaven

Ranking: 1. Nase 2. Abgang, 3. Mund
26.07.2014
Aroma:
wie ein Hochsommer an der bretonischen Küste
eine Cognac Note, reife Aprikosen
Salz und Meer
Mousse au Chocolat
warmer Schlick
Bourbon-Vanille
salzige Meeresfrüchte

würzig frische Seeluft
und satte sommerliche Wärme
--
wild & scharf
sanft & weich
ein schönes Wechselspiel

Geschmack:
viel Schokolade , Salz ,
raucht im Rachen schön …
eine frische pfefferige Meeresbrise
mit feiner Fruchtsüße

Abgang:
lang
Kakaopulver
Süße
im Rachen feurig
das Meer, Salz , Fass & Schokolade
dann kommen Austern wow klasse
Aprikosen
die Schokolade nur noch ganz fein im Hintergrund
ganz am Ende Malzsüße & Austern