Talisker 14 Jahre - 1994

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8030
Talisker
Schottland, Inseln
Single Malt Whisky
14 Jahre
07.12.1994
02.03.2009
58.6%
0.7 l
Originalabfüller
Managers Choice
Bodega Sherry European Oak
7147
582 Flaschen

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30.03.2014
Aroma:
ein altes Whiskyfass am Hafen
altes feuchtes Holz , rauchig
Regenwasser hat sich darin gesammelt
ein Blatt verrottet im Wasser
Du schüttest das Wasser aus
jetzt riechst Du den süßen alten Sherry ganz intensiv
alte Holznoten ziehen durch den Sherry
und würzige Tannine und Vanille
es ist Dir als würdest Du noch das alte staubige Kellergewölbe riechen können
in dem das Fass solange lag
Du holst etwas salziges Wasser aus dem Hafenbecken
um das Fass zu spülen
Geschmack:
sofort fühlst Du das Salzwasser im Mund
glühende Würze
dumpfes Holz
das Glühen erlischt langsam
Holz & eingetrockneter Sherry bleiben auf der Zunge
Abgang:
mittel bis lang
leicht bittere Holznoten vom Fass
eingetrockneter Sherry löst sich langsam & süß
wird zu herb süßem Malz
Salzlakritze & Holz
Kommentar:
besonderer Talisker / leckeres Sherry Fass
spannende warme spanische Note mischt sich mit gereiften Taliskernoten
von Nase bis Abgang ein Bogen
störend & überlage