Laphroaig 15 Jahre - 1998

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11036
Laphroaig
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
15 Jahre
22.09.1998
26.06.2014
46%
0.7 l
Signatory Vintage
The Un-Chillfiltered Collection
Sherry Refill
700385
839 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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2
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i

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08.04.2015
Aroma: Intensiver Lagerfeuerrauch. Tresterbrand, leichte Sherryaromen, europ. Eiche. Phenolische Noten, Seetang, Strand. Komplexer trockener Körper. Fassaromen nehmen zu. Eine Spur grünen Apfels.

Geschmack: Intensiver würziger, leicht pfeffriger Antritt. Gefolgt von Lagerfeuerrauch (trockener klarer Rauch). Noten einer leichten Meeresbrise, trockener Sherry (Refill Butt) – Trockenheit, die fabelhaft mit dem komplexen Rauch harmoniert. Etwas Säure, erinnernd an grüne Äpfel. Leichte Süße in Kombination mit einem Hauch schwarzen Pfeffers und weihnachtlichen Gewürzen. Erinnert etwas an Lebkuchen.

Abgang: Zum Abgang hin nimmt der Rauch ab und Süße sowie Würze bleiben auf der Zunge. Rauch bleibt am Gaumen präsent, nicht zu stark, ausgewogen. Leichte Noten von Lakritz. Zu den süßen, würzigen und rauchigen Noten gesellt sich eindeutig europäische, anhaltende Eiche. Bis hin zu aufkommenden Noten von Mokka, die in einem fast schon langem Abgang auf der Zunge liegen.

Komment
23.03.2016
Kommentar: Nachtrag zur ersten Verkostungsnotiz (08.04.2015).

Der Malt reagiert so stark mit Sauerstoff (während der Inhalt Abnimmt), dass er zum Ende hin ungenießbar wird!