Glendronach

Glendronach wurde im Jahr 1826 durch James Allardice gegründet. Sie liegt in der schottischen Speyside, nahe der Stadt Huntly.

Informationen über die Brennerei
339 Flaschen
Schottland, Speyside
-2.625900 57.484400
Geöffnet
Benriach Distillery Company Ltd.
2 x 13.635 l
Normal
2 x 6.800 l
Normal
9 x 18.125 l
4 t
1826
1.300.000 l
http://www.glendronachdistillery.co.uk/
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 928 Beschreibungen
i
Aroma
Süße:
Sherry:
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Geschmack
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Beschreibung der Brennerei

Der Whisky

Die Speyside Destillerie Glendronach verfügt über ein umfangreiches Angebot an offiziellen Abfüllungen, aus dem Whisky-Enthusiasten wählen können. Das Kernsortiment umfasst einen 12-jährigen, einen 15-jährigen, einen 18-jährigen, einen 21-jährigen, einen 24-jährigen, eine Cask Strength Abfüllung und einige Wood Finishes. Das Sortiment ist relativ neu und wurde erst nach dem Relaunch des 12-jährigen Originals, dem 15- und 18-jährigen im Jahr 2009 erneuert. Obwohl es ein paar unabhängige Abfüllungen von Whisky Galore und Signatory Vintage gibt, wurden trotzdem nur sehr wenige veröffentlicht.

Glendronach hat eine lange Geschichte, die mit den Teachers- und Ballantine-Blends, in denen Glendronach immer noch die Hauptkomponente ist, zusammenhängt. Als Pernod Ricard die Brennerei erwarb, wurde Glendronach ebenfalls als wichtiger Bestandteil in Chivas Regal hergenommen, obwohl diese Beziehung mittlerweile beendet ist.

Die Produktion

Die Produktionskapazität der Brennerei ist mit 1,3 Millionen Litern relativ klein, vor allem im Vergleich zu den anderen Speyside Nachbarn. Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Dronach Burn, der durch die Brennereianlage fließt. Zusammen mit Glenfarclas und Springbank war Glendronach eine der letzten Destillerien in Schottland, die mit der Kohle-Befeuerung der Stills aufhörte - eine ziemlich beeindruckende Leistung.

Die Brennblasen

Glendronach hat zwei Wash- und zwei Spirit Stills. Die Wash Stills besitzen beide eine Kapazität von 13.635 Litern, während beide Spirit Stills eine Kapazität von 6.800 Litern umfassen. Sowohl die Wash- als auch die Spirit Stills haben Reflux Schalen, die sich im Mittelstück der Stills befinden und die Qualität des Rohwhiskys erhöhen. Die Stills besitzen alle eine traditionelle Speyside Form mit einem breiten, abgerundeten sphärischen Deckel und hohem konischen Hals.

Die Mälzerei

Neben einer der letzten Brennereien, die ihre Pot Stills noch mit Kohle befeuerten, war Glendronach auch eine der letzten Destillerien, die ihre eigenen Malzböden erst 1996 stilllegte. Die Brennerei verwendete für die Trocknung ihrer gemälzten Gerste ebenfalls Torf und Kohle. Durch diese Kombination war der destillierte Rohbrand von Glendronach für einen Single Malt aus der Speyside relativ rauchig. Seit der Einmottung 1996 bezieht die Brennerei nicht rauchiges Malz aus industriellen Quellen, wodurch sich auch der Geschmack änderte.

 

Die Lagerhäuser

Glendronach besitzt vor Ort sechs Lagerhäuser, drei „dunnage“ und drei „racked warehouses“. Die Brennerei benutzt für die Reifung ihres Single Malts ausschließlich Sherryfässer von höchster Qualität. Nach der Übernahme von Pernod Ricard begann die Destillerie, auch Ex-Bourbonfässer zu verwenden, jedoch sorgte das bei den Glendronach Fans für eine Empörung. Heute ist die Destillerie wieder zu ihren Wurzeln zurückgekehrt und verwendet erneut hauptsächlich Sherryfässer.

 

Die Geschichte

Eine Vereinigung, unter der Leitung von James Allardice, gründete Glendronach im Jahr 1826. Nur ein Jahrzehnt nach dem Produktionsstart wurde ein Großteil der Brennerei durch ein Feuer zerstört. Nach dem Wiederaufbau übernahm Walter Scott im Jahr 1852 die Kontrolle über die Brennerei. Nach dessen Tod 1887 wurde Glendronach von einer Vereinigung aus Leith übernommen. Im Jahr 1920 kaufte Charles Grant, der Sohn des Gründers der Glenfiddich-Brennerei, Glendronach und startete die Produktion drei Monate später erneut. Unter der Leitung der Grant-Familie lief die Produktion für die nächsten vierzig Jahre erfolgreich, bis William Teacher & Sons die Brennerei kauften. Teacher & Sons erhöhten im Jahr 1966 die Anzahl der Stills von zwei auf vier und bereits 1976 wurde ein Besucherzentrum eröffnet. Die Glendronach Destillerie florierte und wurde im Jahr 1991 als eine der wenigen zu der Allied Distillers Caledonian Malts Collection hinzugefügt. Nachdem Allied Distillers die Brennerei erworben hatte, wurde sie eingemottet.

Glücklicherweise wurde die Produktion 2002 wieder aufgenommen. Heute ist die Destillerie wieder zu ihren Wurzeln zurückgekehrt und wurde 2008, als die Firma Benriach die Brennerei erwarb, eigenständig. Unter dem neuen Management entwickelte Glendronach sich immer stärker und besser und das Angebot wurde stetig ausgebaut.

Das Besucherzentrum

Glendronach besitzt ein Besucherzentrum und einem Souvenir-Shop mit einer umfangreichen Sammlung von Glendronach Fanartikeln und offiziellen Abfüllungen. Die Brennerei bietet ebenfalls eine Reihe von Touren durch die Einrichtungen an, die als sehr informativ gelten.

Besucherinformationen

Brennereiadresse:

The Glendronach Distillery
Forgue by Huntly
Aberdeenshire
AB54 6DB
Tel: +44 (0)131-4562672
Email: info@remove-this.glendronach.co.uk 

 

Öffnungszeiten:

Mai bis September: Mo - So, 10:00 - 16:30 Uhr
Oktober bis April: Mo - Fr, 10:00 - 16:30 Uhr

 

Führungen:

Discovery Tour£5
Tasting Tour: £15
Premium Tasting Tour: £20
The Connoisseurs' Experience£35, mind. 4 Personen, unbedingt vorab buchen

Erfahrungen und Tipps

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02.01.2018
In diesem Statement möchte ich nur die Dinge über die Distillery schreiben, die in den allgemeinen Beschreibungen und Statements nicht oder kaum erwähnt werden.
Ich habe die Brennerei Ende November 2017 besucht und kann sie empfehlen, wenn auch mit kleinen Abstrichen. Eine nette Tour aber jetzt kein Unterschied zu anderen. Man darf überall fotografieren und wer sich für Sherry-lastige Whiskys interessiert ist gut aufgehoben. Unser Tour-Führer war ruhig, nett und absolut kompetent.

Achtung: in der Standart-Tour ist kein Warehouse mit drin. NICHT die THE GLENDRONACH TASTING TOUR nehmen. Diese zeigt euch nicht viel und ihr bekommt die günstigsten Standartabfüllungen zur Verkostung. Die THE GLENDRONACH PREMIUM TASTING TOUR ist ein gutes Mittelding aber immer noch teuer (20 Pfund).

Wisseneswertes nebenbei:
Gerade für kleine Touren geeignet. Oft ist man mit wenigen oder Leuten oder gar alleine unterwegs und man kann mehr fragen und erfahren. Das Tasting ist besser als die Tour. Man sollte sich unbedingt eine Distillery Edition kaufen, da diese momentan eine hohe Wertsteigerung hat und beliebt bei Sammlern ist. Aber auch zum trinken ist die Distillery Edition ein riiieeeesen Sprung zur Standartabfüllung (ausgenommen der 21-Jährige). Beim Tasting werdet ihr einen (leider) sehr großen Qualtiätssprung erkennen und am Ende einen 12-Jährigen als verdünnten Tee interpretieren.

Für Fragen könnt ihr mich gerne kontaktieren
Euer Bodo