Brennereien

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Am Schliersee ist die Slyrs Brennerei zuhause, deren Name sich auf die alte Bezeichnung der Region bezieht und die zu den bekanntesten deutschen Whiskybrennereien gehört. Der erste Whisky floss bereits 1999 aus den Brennblasen der Traditionsbrennerei...
Im Harz ist der Elsburn Single Malt Whisky zuhause. Die Manufaktur Hammerschmiede bringt ausschließlich Einzelfassabfüllungen heraus, wobei es sich hauptsächlich um Whisky aus Süßweinfässern handelt.
St. Kilian ist eine deutsche Single Malt Destillerie in Unterfranken, die ab 2012 nach original schottischem Vorbild und unter Anleitung von Master Distiller David F. Hynes aus Irland aufgebaut wurde.
Die badische Staatsbrauerei Rothaus im Hochschwarzwald produzierte in kleinen Kupferbrennblasen den ersten 'Schwarzwälder Whisky'.
Das Haus Ziegler brennt seit über 150 Jahren Edeldestillate.
Die Brennerei Liebl in Bad Kötzting im Bayerischen Wald produziert seit den 70er Jahren Spirituosen. Angefangen hat die Familie Liebl mit Bärwurz und Blutwurz Schnaps und über die Jahre kamen weitere Brände, Geiste und Liköre hinzu. Mittlerweile sind auch...
Die Brennerei Finch wurde im Jahre 1999 gegründet und liegt in Nellingen (Baden-Württemberg).
Die Brennerei Schraml ist ein alteingesessener Familienbetrieb in Erbendorf am Fuße des Naturparks Steinwald.
No. 9 Spirituosenmanufaktur ist ein Spirituosenhersteller in Thüringen. Unter anderem wird dort auch Single Malt Whisky in Handarbeit hergestellt.
Die Spreewald-Brennerei wurde 2003 gegründet und 2016 von den "Spreewood Distillers" übernommen. Sie ist die älteste Whisky-Destillerie Brandenburgs und die erste Roggen-Whisky-Destillerie Deutschlands.
Bereits in der 4. Generation werden bei der Familie Steinhauser Spirituosen gebrannt.
Die Feindestillerie Gerhard Büchner stellt Edelbrände, Liköre, Säfte und Whisky her. Das Brennen des Whiskys erfolgt auf den vorhandenen Obstbrennblasen.
Die Hausbrauerei Altstadthof hat sich seit der Gründung 1984 dem handwerklichen Brauen echter Nürnberger Bierspezialitäten verschrieben. Seit 2005 wird in der eigenen Ayrer's Whiskydestille der erste Organic Single Malt Whisky Deutschlands destilliert.
Die Destillerie Edelbrände-Senft wurde 1988 im Salemer-Tal gegründet.